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　　在昨日下午工商部門(mén)組織的突擊檢查中，執(zhí)法人員還對(duì)近日曝光的牛肉膏特加留意。檢查中未發(fā)現(xiàn)牛肉膏，卻發(fā)現(xiàn)了雞肉粉。因超出營(yíng)業(yè)執(zhí)照范圍經(jīng)營(yíng)，工商部門(mén)當(dāng)場(chǎng)將其收走。

　　執(zhí)法人員將重點(diǎn)鎖定在嗣同路一線的南雜批發(fā)店內(nèi)，逐家進(jìn)行檢查，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)牛肉膏。“牛肉膏我們沒(méi)有賣，看了報(bào)道知道那東西不能賣。”商販們對(duì)執(zhí)法人員的詢問(wèn)很坦白。但是，在一家批發(fā)店內(nèi)，執(zhí)法人員卻發(fā)現(xiàn)了一種雞肉粉，其成分顯示這種粉也屬于食品添加劑并非調(diào)味料，而店家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍則僅是銷售調(diào)味料。執(zhí)法人員隨即將店內(nèi)所剩的一罐雞肉粉收走。

　　記者在這罐雞肉粉的瓶身上看到，“將20克精粉加入1升水中，便可調(diào)出清香的雞湯。”商家介紹，買這些東西的都是飯店餐館。專家指出，食品添加劑在一定安全劑量?jī)?nèi)食用，并無(wú)危害，但若違規(guī)超量和長(zhǎng)期食用，則對(duì)人體有危害，甚至可能致癌。

　　這四個(gè)月，我們遇到的“毒”品

　　在2011年才過(guò)去的四個(gè)多月里，“瘦肉精”、雀巢含致癌物、染色饅頭、牛肉精等等事件輪番挑戰(zhàn)人們的胃和神經(jīng)。現(xiàn)在就來(lái)細(xì)數(shù)我們身邊出現(xiàn)的實(shí)為“毒品”的“食品”。

　　化學(xué)火鍋

　　央視曾曝光了南京批發(fā)市場(chǎng)上出現(xiàn)大量的“化學(xué)火鍋底料”，香味甚至勝過(guò)“一滴香”。這種化學(xué)制劑做成的火鍋鍋底，用白水都可以熬成色香味俱全的“火鍋底”。

　　假雞蛋

　　蛋殼由碳酸鈣、石蠟及石膏粉造成；蛋清、蛋白則主要由海藻酸鈉，再加上明礬、明膠、色素等造成；而蛋黃的主要成份同樣是海藻酸鈉液，再加入如檸檬黃一類色素后，放進(jìn)模具中，加入氯化鈣溶液中凝固而成。

　　瘦肉精

　　添加“瘦肉精”喂出來(lái)的“健美豬”，不但看上去賣相好、容易出手，而且比不加“瘦肉精”的豬，每頭還能多賣幾十元錢。但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病。

　　染色饅頭

　　通過(guò)回收饅頭再加上著色劑而做出來(lái)的，這些染色饅頭的生產(chǎn)日期隨便更改，食用過(guò)多會(huì)對(duì)人體造成傷害。

　　牛肉膏

　　先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的“牛肉膏(精)”，把豬肉腌制出來(lái)，然后像平時(shí)煮肉食品一樣加熱，豬肉就能變身牛肉！過(guò)量食用這種“牛肉膏”會(huì)致癌。