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　　昨天，九龍坡區(qū)的兩個定點屠宰場在我市率先啟用視頻監(jiān)控系統(tǒng)。這意味著，從生豬進場到切割成塊上市的每一步，都能被記錄下來。此外，針對河南“瘦肉精”事件，屠宰場還對生豬新增了瘦肉精檢測項目———生豬屠宰前先驗尿。

　　據(jù)了解，白市驛的屠宰場有8個監(jiān)控攝像探頭，康隆屠宰場有7個攝像探頭，投資高達30萬元，通過對屠宰場入場口、通道、待宰圈舍、屠宰車間、晾肉車間、無害化處理間等地方安裝紅外線攝像頭，對生豬入場、待宰、屠宰、檢疫、消毒、無害化處理等環(huán)節(jié)進行全方位、多角度和不間斷的監(jiān)控，資料可以保存15天。一旦豬肉發(fā)現(xiàn)問題，便于查找疏漏。

　　據(jù)介紹，在靜養(yǎng)待宰圈里，工作人員會采用來克多巴胺和鹽酸克倫特羅兩種試紙，對豬的尿樣進行抽樣檢查，抽檢率約為2%，一旦檢查結果證實豬含有瘦肉精，整個養(yǎng)殖場送來的生豬，就會被作為不合格豬肉處理。

　　今后，市民在家里也能監(jiān)控九龍坡這兩個屠宰場的宰殺情況，查看重慶白市驛板鴨食品有限責任公司生豬屠宰場視頻監(jiān)控系統(tǒng)，只要登錄http://cqklspgs.gicp.net。查看康隆食品有限責任公司生豬屠宰視頻監(jiān)控系統(tǒng)，只要登錄http://bsybyspgs.gicp.net。兩個網(wǎng)站的用戶名和密碼都是admin。目前，服務器正在調(diào)試當中，調(diào)試完畢后，將向市民全面開放。