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　　前不久，一種由河南省鄭州市億必達(dá)生物科技公司、河南省科學(xué)院、河南省畜牧局完成的純植物材料“優(yōu)丹植物源綠色精料”科研項(xiàng)目通過了由中國工程院院士張改平為組長的專家組的科研成果鑒定，“無公害豬肉”走上百姓餐桌，有了現(xiàn)實(shí)的技術(shù)保障。

　　我國是世界上最早將豬馴化成家畜的國家之一，其歷史有近萬年之久，現(xiàn)在仍有六畜之首之稱，中國又是世界上第一養(yǎng)豬大國，其存出欄數(shù)量都名列世界第一，當(dāng)前占世界豬肉生產(chǎn)的53%。我國居民素有喜食豬肉的傳統(tǒng)習(xí)慣，豬肉占中國人民日常動物蛋白質(zhì)的*份額。

　　隨著國外某些技術(shù)的夾生引進(jìn)和我國規(guī)模養(yǎng)殖的先天不足，速成品種的推廣，國內(nèi)業(yè)者普遍在飼料中添加抗生素、促生長劑、鎮(zhèn)靜劑等藥物，在促使生豬生長加快、飼養(yǎng)周期縮短、出欄率提高的同時，致使豬肉的質(zhì)量也隨之迅速下降。

　　在中醫(yī)專家趙謙和河南省科學(xué)院張占倉研究員帶領(lǐng)下的課題組在繼承創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，自籌經(jīng)費(fèi)，經(jīng)歷5年闖關(guān)東上河套，下江南走川黔滇，調(diào)研豬的品系，了解食用植物性味，考察有關(guān)植物資源。經(jīng)反復(fù)篩選和試驗(yàn)，最終選以衛(wèi)生部頒布可用于保健食品的植物當(dāng)歸、川芎、生地、桑葉、槐葉（花）等15種植物的根莖葉花果實(shí)組方而成，研制出“優(yōu)丹”植物源綠色精料。該精料具有清熱解毒，除臭祛穢，殺菌驅(qū)蟲，健胃消食，長肌增重，扶正等多種功效，每頭豬在出欄前40天飼喂，每天僅用6克~10克，即可使肉質(zhì)得到顯著改變。經(jīng)嚴(yán)格動物試驗(yàn)，安全無毒。

　　該成果國內(nèi)領(lǐng)先，可使人們徹底打消對豬肉的恐慌心理，以年產(chǎn)2000噸量投放養(yǎng)殖企業(yè)，可使6000萬頭豬的肉質(zhì)有跨越式的改善，僅為我國豬存欄與出欄量的1/13不足。由于豬肉品質(zhì)的提高，讓人們重新回到上世紀(jì)80年代肉的自然香醇中來，其社會、經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。