畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 最后6只種牛被宰 宮崎和牛滅絕 再嘗要等7年
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/4/29 14:44:00 來源:中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
入口即溶的日本宮崎和牛,要告別全球餐廳7至10年了!
消息說,宮崎縣4月底爆發(fā)口蹄癥后,縣政府昨天已將僅剩的6只配種和牛宰殺,種牛一下子滅絕了?! ?/p>
因此,和牛最快要到2017年,才有機會再次出現(xiàn),因為,繁殖一頭種牛耗時7年!
宮崎縣政府昨天出動卡車,帶走高鍋町農(nóng)場6只沒感染口蹄癥的頂級配種和牛,在指定地點宰殺,并隨即埋葬,然后在農(nóng)場大規(guī)模消毒?!?/p>
高鍋町農(nóng)場72歲主人薦田長久表示,對健康種牛被宰殺,感到震驚,他悲傷地說:“我真的想留下種牛,但我若不宰殺它們,政府就不會取消這里家畜的活動限制,為免給大家?guī)砺闊?,我只有妥協(xié)了。”
宮崎和牛名滿天下,主因是和牛養(yǎng)尊處優(yōu),每日用啤酒喂飼,并接受按摩,偶爾也喂以日本清酒,甚至聽古典樂放松心情,所以肥肉瘦肉均勻相間,大部分是不飽和脂肪,入口即溶。