畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 珠海市啟動專項整治 生豬進場必檢“瘦肉精”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/5/3 9:59:00 來源:珠海特區(qū)報 閱讀數(shù):
4月28日,珠海市召開“瘦肉精”專項整治工作會議,傳達全省 “瘦肉精”專項整治會議精神,部署下一階段全市范圍內(nèi)“瘦肉精”專項整治工作。各區(qū)、功能區(qū)農(nóng)牧主管部門分別簽訂《“瘦肉精”監(jiān)管工作責任書》,鄭重承諾強化監(jiān)管,確保生豬質(zhì)量安全。
根據(jù)相關(guān)部署,“瘦肉精”監(jiān)管工作由農(nóng)業(yè)部牽頭負責,為此,各區(qū)農(nóng)牧部門要高度重視鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等違禁添加物監(jiān)管,嚴把生豬飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖關(guān)。各部門還重點排查生豬養(yǎng)殖、販運環(huán)節(jié),追根溯源,徹查制售鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺的黑窩點和銷售渠道,從源頭上遏止“瘦肉精”問題發(fā)生。
為切實加強生豬質(zhì)量安全監(jiān)管,建立健全安全監(jiān)管機制,市動植檢中心在全市四個定點生豬批發(fā)屠宰場均派駐檢疫檢驗組,24小時駐場檢測。對于生豬“瘦肉精”檢測,相關(guān)部門堅持每批檢、宰前檢。生豬進場后,必須經(jīng)“瘦肉精”檢測合格才能進入批發(fā)和屠宰環(huán)節(jié);抽檢比例達到8%,高于國家規(guī)定的4%的抽檢率。市動植檢中心還從源頭上把關(guān),不定期地對飼料生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售門店、生豬養(yǎng)殖企業(yè)(戶)和屠宰場進行監(jiān)督檢查。統(tǒng)計顯示,珠海市生豬抽檢合格率達到99.95%,檢出并銷毀“瘦肉精”陽性生豬64頭,出場肉品100%檢驗檢疫合格。