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　　近日，記者從省商務(wù)廳獲悉，我省擬出臺《江西省生豬屠宰管理辦法》，現(xiàn)正向社會征集意見，有意見可于5月8日前將意見發(fā)送至amxie9@163.com。根據(jù)擬出臺的辦法，今后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出廠的問題豬肉由廠家召回，對問題肉的追蹤時間可以長達(dá)兩年。

　　違規(guī)屠宰最高罰20萬

　　未經(jīng)定點(diǎn)擅自從事生豬屠宰活動的，由商務(wù)主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，追究刑事責(zé)任。

　　生豬要有檢疫證明和耳標(biāo)

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠檢驗(yàn)登記制度。屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明和耳標(biāo)。

　　經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，應(yīng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。

　　有質(zhì)量問題可追溯兩年前

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，如實(shí)記錄生豬進(jìn)廠（場）、場點(diǎn)時間、數(shù)量、產(chǎn)地、供貨者、屠宰與檢驗(yàn)信息及生豬產(chǎn)品出廠時間、數(shù)量和流向，記錄保存期限不得少于兩年。

　　發(fā)現(xiàn)問題豬肉應(yīng)立即召回

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立缺陷產(chǎn)品召回制度。發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品不安全時，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，通知銷售者停止銷售，告知消費(fèi)者停止使用，召回已經(jīng)上市銷售的產(chǎn)品。