畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖北省商務廳:建立屠宰企業(yè)誠信機制
畜牧家禽網 時間:2011/5/3 16:36:00
來源:長江網
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近期,省商務廳專門召開全省屠宰管理工作會議,要求加強屠宰管理和建立屠宰企業(yè)誠信機制,建立肉品安全信用體系和失信懲戒機制等方面的工作。全省17個市州商務局分管局長、屠管辦主任和30多個肉類企業(yè)的主要負責人參加會議。
會議要求建立完善定點屠宰廠優(yōu)勝劣汰的持續(xù)淘汰機制,計劃到2015年全省屠宰廠要減少到500個以下;建立定點屠宰廠的信用檔案,將定點屠宰廠的信用等級和守法情況在新聞媒體公開發(fā)布;在全省110家A類屠宰企業(yè)全部安裝視頻監(jiān)控,實行屠宰生產“現場直播”;加快5個市州的肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)建設,實現豬肉質量安全信息可查詢,確保豬肉質量安全。33家肉類企業(yè)負責人就強化質量意識、確保豬肉質量安全向全省肉類行業(yè)發(fā)出倡議?!?/p>