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貴港市生豬及豬肉市場運行保持穩(wěn)定

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/5/4 9:33:00 來源:貴港新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):

  貴港市積極扶持養(yǎng)豬業(yè)的同時,加強定點屠宰管理。今年1月至3月,全市生豬進點屠宰量304924頭,確保了全市生豬及豬肉市場穩(wěn)定運行,讓廣大市民吃上了“放心肉”。

  今年以來,貴港市加大執(zhí)法力度,嚴厲打擊私宰源頭窩點,對生豬定點屠宰廠(場)進行定時監(jiān)督檢查,規(guī)范代宰制,確保經(jīng)檢疫檢驗合格的肉品出廠(場);加強對集貿(mào)市場、機關(guān)、工礦、學(xué)校食堂以及餐飲經(jīng)營單位銷售使用的肉食品的管理,杜絕食品安全事故的發(fā)生;建立和落實舉報制度,在主要定點屠宰廠(場)及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立了“私宰違法,舉報有效”的宣傳牌,公布舉報電話,廣泛發(fā)動群眾,使全民參與打擊私屠濫宰行為。通過強化監(jiān)管,全市的定點屠宰管理出現(xiàn)了良好局面。今年1至3月,貴港市各級商務(wù)(經(jīng)貿(mào))部門進一步加強定點屠宰管理,立案處理家畜屠宰違法案件9起,沒收私宰豬肉4257千克,其中病豬肉3740千克,沒收屠宰工具一批。

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