畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 重慶查獲黑心毒蹄髈 雙氧水搭配凍豬肉制作而成(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/5/4 10:02:00 來源:重慶晨報(bào) 閱讀數(shù):
不測不知道,一測嚇一跳:不少人喜歡吃的豬蹄髈,亞硝酸鹽居然超標(biāo)58倍,不僅如此,里面還含雙氧水、日落黃等添加劑,實(shí)在太“毒”了。
重慶市工商局昨日通報(bào),云陽工商局近日連鍋端掉了這樣的豬蹄髈非法加工窩點(diǎn)。
4月27日,云陽縣工商局執(zhí)法人員在該縣青龍街道楊沙村5組一民房加工點(diǎn)內(nèi),現(xiàn)場查獲了由張某使用的非法食物添加劑,搜出了用剩的雙氧水、日落黃、亞硝酸鈉等化學(xué)物品,它們被作為食品添加劑,用于加工生產(chǎn)用新鮮豬皮包凍豬肉再捆扎棉線制成的“豬蹄髈”。
經(jīng)現(xiàn)場清點(diǎn),查獲已制成成品的“豬蹄髈”139公斤,雙氯水13公斤。經(jīng)檢測,送檢的兩種樣品,亞硝酸鹽殘留量嚴(yán)重超標(biāo),分別超標(biāo)48倍和58倍,屬不合格食品。據(jù)當(dāng)事人介紹,這些問題食品主要銷往云陽縣城,目前該工商局正對(duì)該案件進(jìn)行立案調(diào)查。