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　　近日，記者來到望城縣碧波生豬養(yǎng)殖基地采訪，看到這里建立了詳細(xì)的飼料、飼料添加劑購入、使用記錄，免疫記錄，獸藥購入、使用記錄，內(nèi)容包括購買和使用的時(shí)間，生產(chǎn)廠家，用法、用量等。通過推行生態(tài)養(yǎng)殖和從嚴(yán)監(jiān)管，該縣創(chuàng)造了連續(xù)6年“瘦肉精”陽性檢出率為零的記錄，也連續(xù)多年沒有發(fā)生一起禽獸水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。去年，該縣被評為全省禽獸水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管先進(jìn)縣。

　　望城近年來從嚴(yán)抓落實(shí)，從源頭嚴(yán)把生豬生產(chǎn)安全關(guān)，全方位推行生態(tài)養(yǎng)殖。首先抓好養(yǎng)殖戶、飼料和獸藥從業(yè)人員、檢驗(yàn)檢疫人員等人員的培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)規(guī)模養(yǎng)殖戶，除法規(guī)和健康養(yǎng)殖技術(shù)外，還通過案例分析，講清使用“瘦肉精”等產(chǎn)生的嚴(yán)重后果和法律責(zé)任。注重把好飼料獸藥質(zhì)量關(guān)。將飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營戶，全部建立備案登記制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬。要求養(yǎng)豬戶按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，建立健康養(yǎng)殖檔案。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，對獸藥飼料等投入品實(shí)行試用登記，且要遵守休藥期制度。養(yǎng)殖檔案免費(fèi)發(fā)放到各規(guī)模養(yǎng)殖戶，由養(yǎng)殖戶按實(shí)及時(shí)填寫，并保存兩年。與此同時(shí)，建立了縣、鄉(xiāng)、村三級禽獸水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，將質(zhì)量安全納入職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度目標(biāo)管理考核，實(shí)行監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。鄉(xiāng)鎮(zhèn)明確一名食品安全信息員（兼職），各村設(shè)動(dòng)物防疫員一名，月補(bǔ)助工資800元。防疫人員集獸禽防疫、疫情監(jiān)測、信息報(bào)送于一體。年初縣、鄉(xiāng)、村三級層層簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，并嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。

　　實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)施從嚴(yán)監(jiān)管，使望城的生豬成了消費(fèi)者信得過的品牌。該縣的生豬供不應(yīng)求，市場需求是出欄數(shù)的幾倍。