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　　柞水縣重拳出擊，不斷加大豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序整頓力度，以保障豬肉質(zhì)量安全為重點(diǎn)，嚴(yán)查違禁物質(zhì)超標(biāo)肉、病害肉、劣質(zhì)肉，以保障養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全為重點(diǎn)，嚴(yán)查“瘦肉精”等禁用添加物質(zhì)，假冒偽劣過(guò)期獸藥。

　　自2011年元月份以來(lái)，柞水縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所共出動(dòng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員168人／次，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)58個(gè)，散養(yǎng)戶12696戶，清查肉品經(jīng)營(yíng)戶16戶，鹵肉加工點(diǎn)6處，依法查處獸藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店34戶。收繳過(guò)期藥品68種，618包(支)，收繳病死豬肉一頭，于2011年5月5日全部作無(wú)害化銷毀。我縣未發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”等行為。

　　通過(guò)清查整治，即使豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序出現(xiàn)了良好局面，又使廣大肉品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者受到深刻的法制教育，還提高了社會(huì)消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí)，更為可喜的是柞水豬肉從2011年3月起已進(jìn)入西安市。