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　　近日，針對某些地區(qū)出現(xiàn)了把牛肉膏添加到豬肉中的違法行為，平樂縣工商局迅速行動，采取五項措施切實加強豬肉市場監(jiān)管，確保廣大群眾吃上放心肉。

　　一是抓好屠宰環(huán)節(jié)。加強對定點屠宰場的監(jiān)管工作，切實做到嚴(yán)禁非定點屠宰場濫宰濫殺，嚴(yán)禁無照開辦屠宰場，嚴(yán)禁無宰前檢疫證的生豬進(jìn)入屠宰場。

　　二是抓好入市環(huán)節(jié)。嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，一查有無營業(yè)執(zhí)照，二查有無衛(wèi)生經(jīng)營許可證，三查有無檢疫合格證，四查是否建立健全進(jìn)貨查驗、索證索票，購銷臺賬、購銷票據(jù)等制度。

　　三是抓好流通環(huán)節(jié)。以商品質(zhì)量和經(jīng)營行為重點，強化流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，會同相關(guān)部門，強化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售注水、病、死豬肉、嚴(yán)厲查處短斤少兩、欺行霸市、囤積居奇、以次充好、強買強賣、哄抬物價等牟取暴利，擾亂市場秩序，損害消費者合法權(quán)益的違法行為。

　　四是抓好運輸環(huán)節(jié)。加大市場巡查力度，強化對生豬收購販運的監(jiān)管，堅決取締無照收購販運生豬，嚴(yán)厲打擊非法收購販運病死豬等違法行為。

　　五是抓好退市環(huán)節(jié)。建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)營假劣豬肉市場清退制度，嚴(yán)格執(zhí)行不良行為曝光公示制度，與市場開辦者簽訂責(zé)任書，充分發(fā)揮12315申訴舉報網(wǎng)絡(luò)和“一會兩站”作用，及時受理和處理消費者申訴舉報。