畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山西省太原市動(dòng)監(jiān)部門(mén)開(kāi)展牛肉專項(xiàng)整治行動(dòng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/5/16 16:38:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
針對(duì)文水注水牛肉在我市銷售屢禁不止的現(xiàn)象,根據(jù)省政府、市委、市政府對(duì)太原市場(chǎng)牛肉質(zhì)量情況報(bào)告的批示精神,近期,市動(dòng)監(jiān)部門(mén)在全市開(kāi)展牛肉專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)因注水而未經(jīng)檢疫牛肉的違法行為,強(qiáng)化對(duì)牛肉市場(chǎng)批發(fā)、銷售的監(jiān)管;二是加大市場(chǎng)抽查檢測(cè)力度,對(duì)市場(chǎng)牛肉產(chǎn)品全面進(jìn)行水分含量、瘦肉精等抽查檢測(cè);三是聯(lián)合有關(guān)部門(mén)共同進(jìn)行專項(xiàng)整治,規(guī)范完善牛羊肉定點(diǎn)屠宰,對(duì)私屠濫宰出重拳,嚴(yán)厲打擊,全面禁止不合格牛肉在市場(chǎng)流通,全力確保我市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。