畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東豬肉淡季不淡 價格較上年同期上漲四成
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/5/18 16:10:00 來源:山東商報 閱讀數(shù):
去年5月份,花八塊錢就能買一斤五花肉,今年得花十一塊五才能買到。據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,4月以來全國各城市豬肉價格出現(xiàn)上漲態(tài)勢,濟(jì)南市場也不例外。記者調(diào)查了解到,濟(jì)南不少市場目前的豬肉售價比去年同期貴了四成多。豬肉價格高漲的同時,不少傳統(tǒng)攤位的豬肉零售商表示,賺不到錢。
記者近日調(diào)查了省城多家農(nóng)貿(mào)市場銷售豬肉的攤位及品牌肉專賣店后了解到,目前濟(jì)南市場五花肉的最低價為11.5元,最高價13.4元,采訪中不少零售商表示,最近豬肉漲價了。記者調(diào)查得知,目前市場上的豬肉零售價與上周相比漲幅并不明顯,但與同期相比,漲幅較大。
以省城市中區(qū)正覺寺小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一豬肉攤位為例,去年5月中旬,該攤位銷售的五花肉價格在8元/斤,豬小排在13元/斤,今年同期,五花肉的價格漲到11.5元/斤,豬小排漲為16元/斤,如此算來五花肉同比漲幅為43.75%。
據(jù)了解,隨著天氣變熱豬肉進(jìn)入消費淡季,按照慣例價格應(yīng)該走低,但今年四五月份豬肉價格卻逆市上漲,對此省城不少豬肉經(jīng)銷商表示,春節(jié)過后這股漲價態(tài)勢就顯現(xiàn)出來了,“臨近春節(jié)的時候五花肉才賣10元,春節(jié)過后反倒貴了,進(jìn)貨價隔三差五的漲,每次漲一兩毛錢,只是有時候漲幅不大,我們自己消化了,零售價變化不明顯。”省城歷下區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場的豬肉零售商李女士說道。
豬肉價格上漲的同時,不少商販表示生意不好做,正覺寺小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一豬肉零售商販就表示,“生豬收購價已經(jīng)8塊多了,五花肉的批發(fā)價9.8元一斤,再扣除去進(jìn)貨時的油費、攤位費,零售11.5元一斤掙不到幾個錢。