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上海市商務(wù)委積極采取應(yīng)對(duì)措施確保豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/5/20 9:51:00 來源:中國(guó)上海網(wǎng) 閱讀數(shù):

  市商務(wù)委加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和研判,積極采取應(yīng)對(duì)措施確保豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

  據(jù)監(jiān)測(cè),5月9日-15日,本市豬肉批發(fā)均價(jià)為20.25元/公斤,周環(huán)比上漲4.2%,月環(huán)比上漲5.4%,漲幅分別比前一周(5月2日-8日)擴(kuò)大3個(gè)、3.6個(gè)百分點(diǎn);與去年同期(13.00元/公斤)相比,上漲幅度達(dá)55.7%。

  市商務(wù)委分析認(rèn)為,推動(dòng)本市豬肉價(jià)格上漲的原因主要有:去年5、6月豬肉價(jià)格偏低,導(dǎo)致很多養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損,紛紛縮小養(yǎng)殖規(guī)模,加上前期“瘦肉精”事件影響,生豬存欄、出欄量減少,豬源緊張;今年以來飼料價(jià)格以及人工、物流成本上漲,生豬養(yǎng)殖成本增加。該委預(yù)計(jì),受上述因素影響,本市豬肉價(jià)格仍將高位運(yùn)行一段時(shí)間,但隨著生豬出欄量的增加、天氣轉(zhuǎn)熱豬肉消費(fèi)需求下降,豬肉價(jià)格居高不下的狀況將得到緩解。

  市商務(wù)委將密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),加強(qiáng)對(duì)豬肉生產(chǎn)、批發(fā)、銷售等各環(huán)節(jié)數(shù)量和價(jià)格信息監(jiān)測(cè),提高監(jiān)測(cè)頻率,切實(shí)做好預(yù)測(cè)預(yù)警和應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

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