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香港檢出鮮豬牛肉添加二氧化硫

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/5/20 15:45:00 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  今天,香港食物安全中心公布一個(gè)專項(xiàng)食品調(diào)查結(jié)果,評(píng)估在肉類中添加二氧化硫的情況。在167個(gè)肉類樣本中,共有3個(gè)鮮牛肉樣本及1個(gè)鮮豬肉樣本檢出防腐劑。

  中心發(fā)言人表示,中心近年多次在新鮮肉類樣本中檢出二氧化硫,因此今年繼續(xù)分兩階段進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查,評(píng)估有關(guān)情況。這次檢出添加二氧化硫的4個(gè)鮮肉樣本,分別從4個(gè)肉檔抽取,檢出的二氧化硫,含量在百萬(wàn)分之二十二至百萬(wàn)分之四百七十。就這些不合格的樣本,中心已作出跟進(jìn),包括再抽取樣本化驗(yàn)及向有關(guān)商販發(fā)出警告信。

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