畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 福建泉州豬肉年底前將有“身份證”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/5/31 15:59:00 來源:東南網(wǎng) 閱讀數(shù):
明日起,泉州市區(qū)將試點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全準(zhǔn)入,對(duì)進(jìn)入試點(diǎn)市場(chǎng)、超市銷售的蔬菜、豬肉、時(shí)令水果和水產(chǎn)品等,實(shí)施質(zhì)量安全準(zhǔn)入限制。昨日,記者從泉州市經(jīng)貿(mào)委獲悉,將在年底前,在寶洲屠宰場(chǎng)及中心城區(qū)新華都、永輝、捷龍、沃爾瑪、好又多、麥德龍、雙秀等大型生鮮超市,建立肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)中心城區(qū)主要生鮮超市肉品質(zhì)量安全信息可追溯。
據(jù)悉,按照方案,大型生豬屠宰場(chǎng)需投資上百萬(wàn)元安裝此系統(tǒng),電腦錄入生豬從入場(chǎng)屠宰開始,包括產(chǎn)地、屠宰企業(yè)和屠宰時(shí)間等一系列流程和信息,制成豬肉的“身份證”。銷售時(shí),儀器除了稱出豬肉,打印發(fā)票時(shí)還會(huì)附上一張小票,市民可憑此查詢到手中肉的源頭,從而確保屠宰、批發(fā)、零售環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全信息及質(zhì)量責(zé)任。
此外,泉州市副市長(zhǎng)陳榮洲關(guān)于“對(duì)有毒有害食品,要形成‘老鼠過街、人人喊打’的氛圍”的言論,昨日經(jīng)本報(bào)獨(dú)家報(bào)道后,被國(guó)內(nèi)多家網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,引起了網(wǎng)友的熱烈討論。在聲援陳副市長(zhǎng)之時(shí),網(wǎng)友們也希望,政府部門應(yīng)加大對(duì)食品安全犯罪的打擊,對(duì)犯罪分子要嚴(yán)懲,不要讓整治行動(dòng)“流于形式”。