畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 陜西岐山縣開展生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/5/31 16:07:00 來(lái)源:陜西信息農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
全縣生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整頓工作會(huì)后,岐山縣農(nóng)業(yè)局高度重視,積極行動(dòng),組織局機(jī)關(guān)和縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員,于5月26日到27日,對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、肉品市場(chǎng)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
在蔡家坡定點(diǎn)屠宰場(chǎng),檢查組認(rèn)真查閱了各種檢疫記錄,并要求駐場(chǎng)檢疫員嚴(yán)格執(zhí)行檢疫規(guī)程和國(guó)家相關(guān)規(guī)定,發(fā)現(xiàn)病害肉從嚴(yán)處置,從源頭上確保肉品質(zhì)量安全;在鳳鳴、蔡家坡、五丈原、益店等肉品市場(chǎng),檢查組仔細(xì)檢查了上市肉品的檢疫是否規(guī)范到位和檢疫證明持證情況;在蔡家坡鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,檢查組詳細(xì)查閱了檢疫監(jiān)督臺(tái)賬,并聽(tīng)取了檢疫監(jiān)督工作匯報(bào)。
從本月底開始到明年元月底,岐山縣農(nóng)業(yè)局和縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所將進(jìn)一步加大檢查力度和頻次,以確保上市肉品質(zhì)量安全。