畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南生豬產(chǎn)品流向記錄擬需保存兩年
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/6/7 9:59:00 來源:湖南紅網(wǎng) 閱讀數(shù):
“生豬定點屠宰廠(場)和小型生豬屠宰場點不得屠宰瘦肉精等禁用藥品檢測不合格的生豬。”昨日,省十一屆人大常委會第22次會議聽取了關(guān)于《湖南省生豬屠宰管理條例(修訂草案)》的說明。
隨著肉品安全越來越成為公眾關(guān)注的焦點,保證人民群眾能吃上“放心肉”已成為當務之急。我省對2003年頒布施行的《湖南省生豬屠宰管理條例》進行了修訂。按照修訂草案,本省行政區(qū)域內(nèi)對生豬實行定點屠宰,集中檢疫。未經(jīng)定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動,但農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。
草案規(guī)定,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應當按照國家規(guī)定對定點屠宰的生豬進行瘦肉精等禁用藥物檢測。生豬定點屠宰廠(場)和小型生豬屠宰場點不得屠宰瘦肉精等禁用藥品檢測不合格的生豬。違者將對生豬定點屠宰廠(場)處1萬元以上5萬元以下的罰款,對小型生豬屠宰場點處1000元以上1萬元以下的罰款,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。
草案還提出,生豬定點屠宰廠(場)和小型生豬屠宰場點應當建立質(zhì)量追溯制度。如實記錄活豬進廠(場)、場點時間、數(shù)量、產(chǎn)地、供貨者以及生豬產(chǎn)品出廠時間、品種、數(shù)量和流向。記錄保存不得少于兩年。同時,應建立缺陷產(chǎn)品召回制度。