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　　近日，蘇北阜寧縣各類農(nóng)業(yè)合作組織在南京市設(shè)立的14個糧油直銷點(diǎn)、22個生態(tài)豬肉專營店、80多個果蔬直銷門市，刮起一股阜寧農(nóng)副產(chǎn)品直銷“旋風(fēng)”，同時在南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心舉行的阜寧（南京）生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專題推介會上，總簽約生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品直銷項目101個，交易總額達(dá)10.3億元。

　　尤其讓南京市民眼熱心動的，是銷售現(xiàn)場品嘗生態(tài)豬肉。盡管每公斤售價超過20元，但市民們還是爭相購買。在買肉的同時，他們也聽聞了不少養(yǎng)豬的新鮮事。

　　譬如，你聽說過“豬聯(lián)網(wǎng)”嗎？阜寧農(nóng)民把物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用到生豬養(yǎng)殖業(yè)上，獨(dú)創(chuàng)生態(tài)豬肉質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)。記者在阜寧農(nóng)村的養(yǎng)殖現(xiàn)場看到，阜寧農(nóng)民在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，乳豬一上發(fā)酵床，就被打上帶編碼的專用耳標(biāo)、防疫耳標(biāo)、電子耳標(biāo)等“生態(tài)耳標(biāo)”。這些電子耳標(biāo)里面含有芯片，植入生態(tài)豬皮下，構(gòu)成“豬聯(lián)網(wǎng)”關(guān)鍵一環(huán)。阜寧縣林牧漁業(yè)局局長王貴法介紹說，每頭豬都有專用“生長日記”，根據(jù)編碼，監(jiān)管部門和消費(fèi)者可以通過電子賬冊查詢到生態(tài)豬的飼養(yǎng)單位、進(jìn)出欄日期、飼養(yǎng)管理、飼料使用、疫病防治、屠宰檢疫、銷售去向等信息，保證每頭生態(tài)豬從進(jìn)欄到消費(fèi)全過程控制和食品安全的完全可追溯。

　　與“豬聯(lián)網(wǎng)”相對應(yīng)的是鹽阜眾信生態(tài)豬專業(yè)合作社。這是一個由13個生態(tài)豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人發(fā)起的，生態(tài)豬生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部門、養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、銷售企業(yè)聯(lián)合組成的農(nóng)民專業(yè)合作社。它統(tǒng)籌全縣生態(tài)豬的自繁、自養(yǎng)、自宰、自銷，減少中間環(huán)節(jié)，避免其他商品豬“冒牌”、“砸牌”，也保證“豬聯(lián)網(wǎng)”上的信息真實(shí)、可靠。

　　據(jù)了解，阜寧縣生豬年出欄量180萬頭，居全國第一，生態(tài)養(yǎng)殖近半。為了確保廣大養(yǎng)殖戶規(guī)范養(yǎng)殖，縣林牧漁業(yè)局委派縣、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員和遍布各村的技術(shù)輔導(dǎo)員進(jìn)行全程監(jiān)督。他們對每個豬場、每個農(nóng)戶生態(tài)豬進(jìn)欄、出欄、防疫、喂養(yǎng)情況，都一一記錄，及時匯報，保存兩年以上。記者在阜寧縣板湖西湖生態(tài)豬養(yǎng)殖小區(qū)看到，生態(tài)豬養(yǎng)殖有防疫、消毒、報檢、監(jiān)督等9種制度。