畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 浙江義烏:畜禽屠宰可追根溯源到基地
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/6/15 15:25:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
6月14日,義烏華統(tǒng)肉制品公司屠宰場(chǎng)工作人員用PDA手持?jǐn)?shù)據(jù)采集器對(duì)待宰欄內(nèi)生豬產(chǎn)地、供應(yīng)商姓名、批次、欄號(hào)及數(shù)量輸入管理系統(tǒng)。
浙江義烏華統(tǒng)肉制品公司擔(dān)負(fù)著杭州、麗水部分地區(qū)及義烏和周邊縣市畜禽屠宰供應(yīng)任務(wù),平時(shí)日宰殺毛豬2000多頭、肉雞20000多只。為切實(shí)保障肉類消費(fèi)安全,華統(tǒng)肉制品公司從加拿大引進(jìn)測(cè)膘儀和DT500數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),除對(duì)“瘦肉精”進(jìn)行全程檢測(cè)外,還對(duì)屠宰的每頭豬打上植有芯片的耳環(huán)、每只雞綁上打有條碼的腳環(huán),把產(chǎn)地、養(yǎng)殖戶姓名、批次、數(shù)量等數(shù)據(jù)錄入管理系統(tǒng),屠宰的所有畜禽都可追根溯源,確保屠宰供應(yīng)的畜禽質(zhì)量安全。