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　　為了深入貫徹落實(shí)《遼寧省人民政府關(guān)于嚴(yán)禁非法制售—使用“瘦肉精”等有害物質(zhì)的通告》和國(guó)務(wù)院九部委《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》及有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及政策，動(dòng)監(jiān)局與全市17家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)鑒定了不屠宰加工病死豬、注水或注入其它物質(zhì)的生豬，不加工非法使用“食品添加劑”的畜禽產(chǎn)品，嚴(yán)格禁止使用“瘦肉精”的畜類產(chǎn)品入廠（場(chǎng)），建立“瘦肉精”檢測(cè)臺(tái)帳登記制度等9項(xiàng)內(nèi)容的承諾書，如有違反，依照《遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》處2萬元以下的罰款，責(zé)令限期改正，逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對(duì)其負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款。

　　通過承諾書的鑒定，更進(jìn)一步全面提高了對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的管理水平，確保上市肉品質(zhì)量安全。