畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 豬肉價(jià)淡季猛漲 省外收購(gòu)商來(lái)昆搶生豬
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/6/19 9:48:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
目前，豬肉價(jià)格上漲導(dǎo)致全國(guó)不少地區(qū)出現(xiàn)生豬供應(yīng)偏緊的狀況，山東、吉林等地甚至出現(xiàn)了收購(gòu)商“搶豬”的現(xiàn)象。昨日，記者從昆明市場(chǎng)了解到，目前昆明生豬供應(yīng)還沒(méi)有出現(xiàn)緊張的情況，但廣西、廣東、湖北等地的收購(gòu)商已經(jīng)開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向昆明，不少本地養(yǎng)殖戶(hù)也在籌劃著擴(kuò)大養(yǎng)殖，隨著豬肉價(jià)格持續(xù)走高，“搶豬”潮或?qū)⒉袄ッ鳌?/p>
現(xiàn)狀
生豬供應(yīng)量銷(xiāo)量齊跌價(jià)漲
在本輪豬肉漲價(jià)潮中，國(guó)內(nèi)多數(shù)省份的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了2008年以來(lái)的最高價(jià)格。日前，云南省商務(wù)廳發(fā)布消息稱(chēng)，目前，我省毛豬的平均收購(gòu)價(jià)格為每公斤15.3元，與上周相比上漲1.82%。在連續(xù)4周上漲后，鮮豬肉的零售價(jià)格也達(dá)到了每公斤24.68元，但鮮豬肉的銷(xiāo)量卻在持續(xù)下降。
“我們市場(chǎng)內(nèi)的豬肉平均價(jià)格在25元/公斤左右，比去年同一時(shí)期大概要高出1到2元。”和平村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理部門(mén)的朱先生告訴記者，雖然價(jià)格上漲了，可銷(xiāo)量卻大不如從前。據(jù)商戶(hù)介紹，以前每天能賣(mài)2、3頭豬，現(xiàn)在每天只能賣(mài)一頭多一點(diǎn)，銷(xiāo)量減少20%左右。而另一豬肉零售商則表示，目前的情況還可以接受，但如果價(jià)格繼續(xù)上漲，生意將會(huì)很難做。
除價(jià)格上漲的影響外，市場(chǎng)供應(yīng)量減少也是銷(xiāo)量下降的原因之一。云南神農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)養(yǎng)殖部任部長(zhǎng)表示，5月份以前，生豬出欄價(jià)格大概是15元/公斤左右，到端午節(jié)前后達(dá)到17元/公斤。“去年雖然豬肉價(jià)格也在上漲，但飼養(yǎng)成本增加的幅度更大，包括玉米、豆粕在內(nèi)的主要飼料價(jià)格上漲很快，加上疫病影響，出現(xiàn)了價(jià)漲利潤(rùn)低的現(xiàn)象，不少散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)放棄繼續(xù)養(yǎng)殖，導(dǎo)致存欄量下降。”任部長(zhǎng)說(shuō)。
影響
外省收購(gòu)商昆明求生豬源
昨日，在昆明小哨生豬養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶(hù)何為勤正在籌劃著增加兩圈的生豬養(yǎng)殖量，不光是持續(xù)上漲的收購(gòu)價(jià)格讓他看到了希望，湖北收購(gòu)商要前來(lái)收購(gòu)生豬的電話(huà)也讓他心動(dòng)，“好幾年都沒(méi)有出現(xiàn)這種情況了，而且以前只是銷(xiāo)往昆明，現(xiàn)在外省的收購(gòu)商也來(lái)商談了，附近幾家養(yǎng)殖戶(hù)都在籌劃著增加養(yǎng)殖量。”
同樣將養(yǎng)殖基地設(shè)在小哨的三農(nóng)農(nóng)牧養(yǎng)殖公司經(jīng)理袁戰(zhàn)穩(wěn)表示，2007年生豬收購(gòu)價(jià)最高的時(shí)候也僅僅是15元一公斤。“就在昨天下午，小哨養(yǎng)殖基地的生豬收購(gòu)價(jià)就達(dá)到了每公斤18.4元，這是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的高價(jià)。”袁戰(zhàn)穩(wěn)介紹，目前的價(jià)格并不是一下就漲起來(lái)的，今年春節(jié)過(guò)后，生豬的收購(gòu)價(jià)就一直在漲，雖然每次的漲幅并不大，但積累到現(xiàn)在就很可觀了，去年至今的漲價(jià)幅度累計(jì)已達(dá)100%。
袁戰(zhàn)穩(wěn)說(shuō)，從上周開(kāi)始，廣東、湖南等省份的收購(gòu)商就開(kāi)始聯(lián)系他，要求調(diào)生豬過(guò)去，特別是兩廣地區(qū)，生豬缺口很大，湖南、湖北的收購(gòu)商，其實(shí)也是收購(gòu)生豬運(yùn)往兩廣。“現(xiàn)在小哨的養(yǎng)殖戶(hù)共有217家，存欄的生豬卻并不多。昆明都供不應(yīng)求，哪里會(huì)有大量的生豬運(yùn)到省外。”據(jù)了解，目前不少養(yǎng)殖戶(hù)都面臨著這樣的情況，有市場(chǎng)卻沒(méi)有多余的生豬。
提醒
盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖或帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)生豬的旺盛需求，讓像何為勤這樣籌劃增加圈養(yǎng)量的養(yǎng)殖戶(hù)不在少數(shù)。對(duì)此，袁戰(zhàn)穩(wěn)則顯得有些憂(yōu)心忡忡。從業(yè)十幾年，他見(jiàn)識(shí)過(guò)多次豬肉價(jià)格的暴漲暴跌。“很明顯，如果大家都大規(guī)模地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖量，勢(shì)必造成供過(guò)于求的情況，這是基本的市場(chǎng)規(guī)律，幾年前就驗(yàn)證過(guò)了。”在袁戰(zhàn)穩(wěn)看來(lái)，國(guó)內(nèi)需求旺盛的情況不會(huì)持續(xù)下去，隨著政府部門(mén)的適時(shí)調(diào)控，漲價(jià)潮最終會(huì)降下。
昆明市農(nóng)業(yè)局畜牧處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從目前的存欄量來(lái)看，昆明的豬肉市場(chǎng)供應(yīng)是完全沒(méi)問(wèn)題的，影響價(jià)格上漲的因素也是多方面的，雖然豬肉價(jià)格高了，但養(yǎng)殖戶(hù)們的利潤(rùn)卻并沒(méi)有增加多少，以玉米為主的飼料價(jià)格每噸已經(jīng)超過(guò)了2000元，飼養(yǎng)成本已經(jīng)將上漲的利潤(rùn)抵消了。生豬收購(gòu)價(jià)格高，養(yǎng)殖戶(hù)們自然會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖量，在豬肉市場(chǎng)方面，流通是充分的，農(nóng)業(yè)部門(mén)也只是對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖欄數(shù)進(jìn)行備案，不能干涉養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖的權(quán)利。
