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　　梁華文的豬舍進門處，釘了一片銅錢大小的黑色感應芯片，梁華文說：“我每頭豬的信息都存在這個芯片里面，溫氏集團(廣東溫氏食品集團有限公司)知道的一清二楚。”

　　溫氏集團目前年出欄生豬約600萬頭，活雞約7億只，擁有全國*的豬群和雞群，實際的養(yǎng)殖過程由梁華文在內的全國4.7萬養(yǎng)殖戶完成，這種典型的“公司+農(nóng)戶”模式在國內已經(jīng)不是新鮮事物，但是4.7萬養(yǎng)殖戶愿意歸附在溫氏集團旗下，如此強的“黏性”從何而來，仍然令人充滿好奇。

　　養(yǎng)殖利潤對半開

　　生豬價格今年6月后已經(jīng)攀至每斤9元以上的高點，很有可能突破每斤10元的歷史高位，出欄一頭生豬的利潤達到每頭500~600元，梁華文最近出欄的約500頭生豬仍然賣給了溫氏集團，每頭的利潤在150元左右，他說：“跟外面自己養(yǎng)來比較，我給溫氏集團養(yǎng)豬確實賺得不多，現(xiàn)在出欄一頭利潤130~150元，但是不管外面是虧是賺，我這邊是平平穩(wěn)穩(wěn)，給溫氏養(yǎng)豬是比較放心的。”

　　梁華文的一個朋友自己養(yǎng)豬，2007年豬價暴漲，利潤數(shù)十萬元，2010年上半年，豬肉價格一蹶不振，梁華文說：“去年4月份，他養(yǎng)豬的成本是每斤5.6元，當時市場上只賣每斤4.2元，他養(yǎng)了差不多2000頭豬，賣出去肯定要虧，可能虧10萬元左右，不賣出去存欄的生豬要天天喂飼料，一天吃1萬~2萬元的飼料，去年上半年我的朋友差不多把2007~2008年賺的錢都賠進去了，現(xiàn)在市場好，今年他要賺不少，但是說不好什么時候又會開始虧。”

　　梁華文2008年開始給溫氏集團養(yǎng)豬，每年出欄生豬約1500頭，除掉租地和建設豬圈、請人等方面的成本，每年收益穩(wěn)定在10萬元左右，這樣的收益水平在梁華文與溫氏集團簽訂養(yǎng)殖協(xié)議時就已經(jīng)確定。

　　溫氏集團副總裁黃松德告訴《第一財經(jīng)日報》，如果市場價格后來大幅下挫，溫氏集團即使自己出現(xiàn)虧損，也會保證養(yǎng)殖戶的收益。而對于市場行情較好、超出預期目標時，溫氏集團會將超額利潤返還一部分給養(yǎng)殖戶。“例如2010年下半年活雞價格行情好轉，溫氏集團額外拿出1.8億元的利潤返還給養(yǎng)殖戶，今年1~5月，又拿出8000萬元的利潤返還給養(yǎng)殖戶。”黃松德強調。

　　與溫氏集團簽訂協(xié)議的養(yǎng)殖戶在正常情況下，出欄一頭生豬的利潤為130元，出欄一只普通品種活雞的利潤在1.5~1.6元，如果養(yǎng)殖戶遭遇疫情，死亡的生豬每頭補貼100元左右，黃松德說，從長期來看，養(yǎng)殖利潤的分配，溫氏集團和養(yǎng)殖戶各占50%左右，這種利益共享機制，是養(yǎng)殖戶愿意歸附溫氏集團的主要驅動力。

　　除了利益分享，溫氏集團還降低了進入養(yǎng)殖業(yè)的門檻。養(yǎng)殖戶初次與溫氏集團合作時，每頭生豬繳納100元的保證金，最少可以達到每頭50元，每只雞的保證金為4元，最少為1元，交納保證金后，養(yǎng)殖戶可以從溫氏集團免費獲得豬苗、雞苗、飼料和技術服務，豬、雞出欄時，扣除上述賒銷的費用，即為養(yǎng)殖戶的利潤。

　　梁華文則告訴記者，在與溫氏集團合作3年后，每頭生豬的保證金累計達到每頭200元左右，占一頭生豬全部成本的十分之一左右，如果養(yǎng)殖戶自己投入資金購買豬苗、飼料，他目前年出欄1500頭的規(guī)模很難達到。

　　手持PDA巡查豬舍

　　溫氏集團推行“公司+農(nóng)戶”的模式，4.7萬養(yǎng)殖戶分布在全國20余個省，每個分公司都對應幾百個農(nóng)戶，如果沒有一個信息系統(tǒng)，很難把養(yǎng)豬生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)統(tǒng)管起來，也很難及時對客戶的生產(chǎn)狀態(tài)、利潤做出分析。

　　梁華文豬舍門上的黑色感應芯片是溫氏集團解決集約化管理最前端的一環(huán)。溫氏集團目前在全國有120個分公司，這些分公司設立了約160個技術服務部，對養(yǎng)殖戶進行監(jiān)管的技術管理員超過1000人。

　　梁華文說，服務部的技術員差不多3天來一次，豬小的時候差不多每天都來，小豬的問題會多一些，比如發(fā)燒、咳嗽等，技術員每天都會來教怎么治療，還有就是監(jiān)督養(yǎng)殖賬目，避免養(yǎng)殖戶偷懶，觀測生豬的生長情況；生豬較大時，溫氏集團的技術員3~5天來巡查一次。每次，技術員到他的豬舍巡查，需要將手持的PDA設備(掌上電腦)在黑色芯片處進行感應，將最新的生豬生長情況、疫情、飼料消費料等數(shù)據(jù)上傳，而借助這一套設備，溫氏集團總部可以監(jiān)督技術員是否盡職，技術員不到位于豬圈的芯片處進行感應，無法生成相對應的記錄。

　　在溫氏集團的計算中心，約有40臺以IBM小型機為主的服務器，黃松德表示，每天全國難以計數(shù)的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、物流數(shù)據(jù)、財務數(shù)據(jù)進入計算中心，生成各種記錄。每個農(nóng)戶在系統(tǒng)里面都有詳盡的歷史數(shù)據(jù)，一名養(yǎng)殖戶從1996年與溫氏集團合作，總共養(yǎng)了40批雞，每一批雞的基本信息都有記錄，像料肉比、上市率、均重、天齡、存活率、飼養(yǎng)品種、使用飼料、利潤全部都有完整的記錄。

　　溫氏集團的技術員可以通過PDA設備向總部信息系統(tǒng)傳輸病豬等圖片文件，并通過總部信息系統(tǒng)的各項指標評估養(yǎng)殖戶豬、雞肉料比、動物均重等指標是否合理，并給出相應的技術改進意見。按照溫氏集團的生產(chǎn)技術規(guī)程，根據(jù)農(nóng)戶領取豬苗、雞苗的時間、數(shù)量，每一段天齡的豬、雞應該要領多少飼料，信息管理系統(tǒng)都進行了設定，領料的數(shù)量必須與溫氏集團技術規(guī)程相符合，不是想拿什么就拿什么。

　　盡管梁華文的豬場并沒有現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設備，在溫氏集團管理規(guī)范的帶動下，各項指標仍然大幅領先散養(yǎng)戶。

　　梁華文說，在它的豬場，生豬的死亡率控制在3%左右，最好一批死亡率只有1%，散養(yǎng)戶由于豬苗質量弱于溫氏集團，死亡率相對較高。

　　黃松德說，一般散養(yǎng)農(nóng)戶的生豬存活率只有92%左右，生豬長一斤肉需要2.8斤左右的飼料，溫氏集團的養(yǎng)殖戶只需要2.5斤飼料，生豬存活率94%~95%，此外一般散養(yǎng)戶養(yǎng)一頭豬需要1.5平方米的面積，溫氏集團的養(yǎng)殖戶只需要1.3平方米。

　　根據(jù)溫氏集團的規(guī)劃，到2014年，生豬出欄的數(shù)量將達到1360萬頭，未來進一步擴張到6000萬頭，占全國生豬出欄量的10%左右；活雞的出欄量將從目前的7億只增加到約12億只，占全國活雞出欄量的比例也達到10%。