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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 青島重拳整治豬肉市場(chǎng) 生豬屠宰點(diǎn)壓縮到43處
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/6/22 8:56:00 來(lái)源：齊魯晚報(bào) 閱讀數(shù)：
今年3月，山東青島開(kāi)始出重拳整治“瘦肉精”和生豬屠宰，近期，又關(guān)閉了兩處城區(qū)生豬屠宰點(diǎn)，全市生豬屠宰點(diǎn)數(shù)量已壓縮至43處。
青島市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，2007年，全市生豬屠宰點(diǎn)有57處。近期，膠州、膠南又關(guān)閉了兩處城區(qū)生豬屠宰點(diǎn)，截至目前，全市生豬屠宰點(diǎn)數(shù)量已壓縮到了43處?？s減鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰點(diǎn)，有利于商務(wù)局控制各屠宰點(diǎn)食品添加劑情況，可以從源頭上進(jìn)行掌控。并對(duì)4家市級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)實(shí)行24小時(shí)視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控，密切監(jiān)視企業(yè)生豬入廠、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作、肉品檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不出問(wèn)題。
記者了解到，商務(wù)局要求13家生豬入市備案屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購(gòu)、進(jìn)廠查驗(yàn)、靜養(yǎng)待宰、屠宰操作和臺(tái)賬登記等制度執(zhí)行情況進(jìn)行自查，嚴(yán)格落實(shí)每批次生豬5%肝臟“瘦肉精”檢測(cè)制度，按照規(guī)定對(duì)檢出的問(wèn)題生豬及其產(chǎn)品全部進(jìn)行無(wú)害化處理。商務(wù)局安排市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心加大了市區(qū)市場(chǎng)豬肉“瘦肉精”抽檢力度，由月度例行抽檢改為周抽檢，共抽檢樣品83批次，未發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品。
今年3月中旬至5月份，市商務(wù)局會(huì)同工商、畜牧等部門(mén)，在市區(qū)開(kāi)展了5次聯(lián)合執(zhí)法稽查行動(dòng)，共查處豬肉違法行為兩起，查沒(méi)來(lái)自青島市周邊地區(qū)非法入市的問(wèn)題豬肉47頭、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)豬肉產(chǎn)品500公斤。
結(jié)合“瘦肉精”整治工作，市商務(wù)局組織五市商務(wù)主管部門(mén)，重點(diǎn)對(duì)全市43處生豬定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))的屠宰與肉品檢驗(yàn)日常管理制度執(zhí)行情況，進(jìn)行了2至3輪的全面排查，先后取締私宰、注水窩點(diǎn)9個(gè)，查沒(méi)不合格肉品4100公斤，罰款8.59萬(wàn)元。
