畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 滕州市豬肉價(jià)格接近山東省最高紀(jì)錄
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/6/24 9:03:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近日，山東滕州市豬肉價(jià)格陡然升高，不少市民紛紛向物價(jià)部門(mén)詢(xún)問(wèn)價(jià)格上漲原因。記者對(duì)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生豬養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)精瘦肉從４月份的8.５0元／斤，已漲至９.00元／斤，接近山東省豬肉價(jià)格最高紀(jì)錄。從生豬收購(gòu)價(jià)看，我市生豬價(jià)格自去年８月底反彈后，價(jià)格一直看漲，進(jìn)入今年４月份開(kāi)始大幅上漲。目前品種生豬、土雜生豬、品種仔豬、土雜仔豬價(jià)格（每５００克，下同）分別為5.４０元、5.１０元、８.００元、５.１０元，比上月同期的４．６０元、４．３０元、６．４０元、４．３０元，分別上漲了１７％、１９％、２５％、１９％。受生豬價(jià)格上漲的影響，我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格也出現(xiàn)不同程度的上漲。精瘦肉、統(tǒng)貨豬肉、排骨由上月同期的８．５０元、６．８０元、６．８０元上漲至９．００元、７．５０元、７．５０元，漲幅分別為：５％、１０％、１０％。
那么究竟是什么原因，導(dǎo)致影響豬肉價(jià)格的生豬價(jià)格上漲如此迅速呢？記者采訪了市物價(jià)局的趙科長(zhǎng)，了解到，生豬價(jià)格上漲的主要原因：一、受前年玉米霉粒多影響，近年來(lái)母豬抗體差、產(chǎn)仔率低、死亡率高，仔豬緊缺。母豬從小到大，配種、妊娠到產(chǎn)仔，直至仔豬培育到育肥出欄，需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。在這段時(shí)間里，市場(chǎng)豬的總供給量不可能有過(guò)大的增長(zhǎng)，供給對(duì)市場(chǎng)價(jià)格做出的反應(yīng)是滯后的。二、由于去年上半年生豬價(jià)格低且疫病流行，造成全國(guó)性的生豬存欄減少。加之散養(yǎng)戶(hù)由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，也造成生豬存欄逐年下降，從而導(dǎo)致豬源緊缺。據(jù)市物價(jià)局調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我市生豬一季度存欄３７．２２萬(wàn)頭，比２００６年的４７．４１萬(wàn)頭減少１０．１９萬(wàn)頭，同比下降２１．４９％。三、由于目前市場(chǎng)仔豬價(jià)格較高，部分農(nóng)戶(hù)在補(bǔ)欄問(wèn)題上持觀望態(tài)度。四、飼料價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，使養(yǎng)殖成本增加，導(dǎo)致豬價(jià)高位運(yùn)行。五、受節(jié)日需求推動(dòng)，如臨沂、平邑、鄒城等周邊地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商到我市收購(gòu)生豬，加劇了我市生豬供給量的減少。
那么豬肉價(jià)格的上漲是否屬于正常，價(jià)格會(huì)不會(huì)回落呢？趙科長(zhǎng)介紹：從養(yǎng)豬業(yè)盈虧周期規(guī)律看，一輪盈虧周期三至四年，虧損期平均一年多，盈利期平均兩年多。去年５至６月份豬價(jià)降到最低谷，８月份開(kāi)始回升，到去年１１月份出現(xiàn)高價(jià)位運(yùn)行，因此目前市場(chǎng)上的豬價(jià)屬正常回升，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)回升。
