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儲備肉的投放量繼續(xù)加大，或?qū)⑦M一步抑制豬肉價格

　　最近兩天，豬肉價格小幅回落，初步分析，是貯備肉的投放起到了作用。”昨日，金三角大市場肉食區(qū)主管常征介紹，從6月25日開始，知名品牌豬肉率先降價，每斤下降0.2元至0.3元，其他豬肉價格也有不同程度下降。

　　記者了解到，6月22日起，遼寧省每日向各地市場共計投放量150噸凍豬肉，投放價格比市場零售價格低1元。目前，儲備肉已經(jīng)在大連市場投放，一定程度上拽住了“脫韁”的肉價。

　　昨日上午，記者在金三角大市場肉食區(qū)了解到，從6月25日起，該市場的豬肉價格停止了漲勢，不僅如此，雨潤牌豬肉還率先降價，批發(fā)價由之前的每斤14.7元下降至如今的14.4元，每斤下降了0.3元；昨日，該市場的礎(chǔ)明豬肉也下調(diào)了價格，每斤下調(diào)了0.2元。“目前，我市的生豬收購價格并未下降，豬肉微幅回落主要是因為近日儲備豬肉開始在大連市場投放，對生鮮豬肉形成一定程度的沖擊。”常征表示，如果儲備豬肉的投放量擴大及投放價格再低一些，或許會進一步抑制豬肉價格。

　　記者隨后來到周水前附近的沃爾瑪超市，據(jù)生鮮肉的銷售人員介紹，最近兩天，該超市的生鮮肉價格也有小幅下降，其中外脊肉每斤下降了2至3元。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前，儲備肉主要在大連部分大型超市和農(nóng)貿(mào)市場投放，根據(jù)銷量多少來決定日投放量。

　　大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君介紹，目前，投放大連市場的儲備肉以凍鮮肉為主，價格比生鮮肉每斤便宜1元。雖然是短期內(nèi)的凍肉，但營養(yǎng)沒有損失，吃起來口感也不比生鮮肉差。不過，因為其顏色比生鮮肉差，很多市民不太愿意購買，因此儲備凍豬肉每天的銷售量并不太大，恐難對大連豬肉市場的行情產(chǎn)生較為長期的影響。