畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江門:豬肉價(jià)格遭遇“牛市”(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/6/27 8:36:00
來源:中國江門網(wǎng)
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受生豬收購價(jià)格影響,零售價(jià)格猛漲
上肉28元/公斤、瘦肉34元/公斤、排骨40元/公斤……這是記者6月26日上午從市區(qū)白沙市場了解到的豬肉行情。
據(jù)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人透露,受生豬收購價(jià)格持續(xù)上漲的帶動(dòng),今年5月初開始,市區(qū)的豬肉價(jià)格持續(xù)攀升,至6月下旬,上肉、瘦肉和排骨的零售均價(jià)分別為30元/公斤、34元/公斤和40元/公斤,與去年同期相比,分別上升了76.47%、54.55%和42.86%。
“現(xiàn)在的生豬批發(fā)價(jià)徘徊在1000元/50公斤左右,我們做豬肉零售生意的,也不想豬肉賣得這么貴。”白沙市場一個(gè)肉檔的檔主告訴記者,由于現(xiàn)在的生豬批發(fā)價(jià)高,所以他們賣的豬肉價(jià)格也只有“水漲船高”。6月26日上午,上肉要賣28元/公斤,瘦肉要賣34元/公斤,排骨要賣40元/公斤。這位檔主反映,由于現(xiàn)在的豬肉零售價(jià)格較高,顧客較過去少了許多,因此,他們的生意也少了約一成。
“受生豬收購價(jià)格持續(xù)上漲的帶動(dòng),市區(qū)豬肉價(jià)格持續(xù)攀升。”據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)部門一位負(fù)責(zé)人透露,據(jù)監(jiān)測,今年1至4月,市區(qū)生豬收購價(jià)格保持平穩(wěn)態(tài)勢,價(jià)格維持在775元/50公斤。但從5月初開始,生豬的收購價(jià)格卻持續(xù)攀升,5月上旬,生豬收購價(jià)格為820元/50公斤,中旬升至860元/50公斤,下旬升到了880元/50公斤;到了6月上旬,生豬收購價(jià)格突破900元/50公斤,中旬甚至達(dá)到了1000元/50公斤,創(chuàng)歷史新高。一個(gè)多月時(shí)間內(nèi),累計(jì)升幅達(dá)到24.84%。
6月中旬,瘦肉、排骨和上肉零售均價(jià)分別為34元/公斤、40元/公斤和30元/公斤,與上個(gè)月相比,分別上升了13.33%、17.65%和15.38%;與去年同期相比,分別上升了54.55%、42.86%和76.47%。
豬肉價(jià)格持續(xù)攀升,還帶動(dòng)了牛肉和羊肉零售價(jià)格上升,目前,牛肉(新鮮去骨)和羊肉(新鮮去骨)零售均價(jià)分別為50元/公斤和58元/公斤,分別比上月上升了4.17%和3.57元%。