畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 7月1日起寧波實(shí)施生豬準(zhǔn)出制度
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/6/29 9:46:00
來源:寧波晚報(bào)
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從今年7月1日起,寧波出欄生豬2000頭以上規(guī)模豬場將率先實(shí)施生豬準(zhǔn)出制度,出欄1000頭和500頭以上規(guī)模豬場計(jì)劃分別于2012年和2013年前實(shí)施這一制度。預(yù)計(jì)到2013年,全市95%以上的出欄生豬都將被納入準(zhǔn)出制度的監(jiān)控范圍內(nèi)。
生豬“準(zhǔn)出制度”的實(shí)施,意味著寧波地產(chǎn)生豬的質(zhì)量檢測第一道關(guān)口“自檢關(guān)”將做得更好。據(jù)悉,目前,寧波地產(chǎn)豬肉自給率超過六成。
根據(jù)寧波市生豬“準(zhǔn)出制度”的規(guī)定,寧波規(guī)?;i養(yǎng)殖場都應(yīng)建立健全養(yǎng)殖檔案,記錄飼料、添加劑、獸藥使用時(shí)間和用量;記錄免疫、檢疫、消毒、發(fā)病、死亡、出欄和無害化出欄情況等,實(shí)現(xiàn)生豬質(zhì)量安全可追溯。規(guī)?;i養(yǎng)殖場都將設(shè)立質(zhì)檢員,負(fù)責(zé)出欄生豬的質(zhì)量安全檢查,對(duì)每批出欄生豬實(shí)行“瘦肉精”等檢測,由質(zhì)檢員簽發(fā)《生豬質(zhì)量合格證》,方可出欄。自檢合格后,養(yǎng)殖場方可向基層畜牧站申報(bào)生豬產(chǎn)地檢疫,經(jīng)檢疫合格,準(zhǔn)予出欄銷售。
寧波此番實(shí)施生豬“準(zhǔn)出制度”,使得自檢規(guī)定變成了“看得見的措施”,不過,質(zhì)檢員畢竟是養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部人員,“自己養(yǎng)豬自己檢測”的做法多少讓消費(fèi)者有點(diǎn)擔(dān)心:檢測會(huì)否走過場?
對(duì)此,余曉華科長表示,自檢只是第一關(guān),畜牧獸醫(yī)局還規(guī)定了嚴(yán)格的抽查制度,確保生豬質(zhì)量安全。