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湖北:豬價上漲導(dǎo)致雞牛肉銷售火爆

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/7/4 9:28:00 來源:中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):

  省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,豬肉價格再次刷近年來的新高,以6月29日為例,我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨平均漲幅與去年同期相比,高達63.22%。記者走訪了解到,豬肉價格上漲直接導(dǎo)致了雞肉、牛肉、魚等銷售的火爆,很多市民減少了吃豬肉的比例。

  物價部門調(diào)查了解到,漲價的原因一是人工成本、豬飼料成本、運輸成本的上漲;二是去年全國普遍存在的養(yǎng)豬虧損,導(dǎo)致能繁母豬存欄不太充足,部分養(yǎng)殖大戶和散戶抵御風(fēng)險能力不強,退出了生豬生產(chǎn)。

  后期豬肉價格走勢如何?目前,我省后備豬源充足。物價部門分析,在現(xiàn)階段高價位的刺激下,生豬養(yǎng)殖業(yè)正在迅速恢復(fù)和發(fā)展,各大養(yǎng)殖戶正積極補欄。隨著炎夏到來,豬肉消費進入淡季,價格上漲壓力有望緩解。預(yù)計豬價繼續(xù)上漲的空間不大,或?qū)⒏呶黄蠓€(wěn),接下來將進入平穩(wěn)調(diào)整階段。

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