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　　國(guó)家發(fā)改委“洋奶粉”約談過(guò)去了兩個(gè)月，外資品牌奶粉價(jià)格漲聲一片，打頭陣是雅培和惠氏。

　　惠氏配方奶粉全新包裝惠氏奶粉平均提價(jià)在10%左右，另一外資品牌雅培也是提價(jià)10%;其中雅培智護(hù)喜康寶一段奶粉900克，從230元漲至261元。

　　輝瑞中國(guó)公關(guān)總監(jiān)席慶告訴記者，“惠氏價(jià)格上漲是因?yàn)槿缕废瞪鲜?，配方升?jí)，新添加幾種元素。”雅培方面也表示，“漲價(jià)是因?yàn)樾庐a(chǎn)品、新包裝”。

　　惠氏所宣傳的率先添加葉黃素、新添牛黃堿、膽堿、β-胡蘿卜素、硒等元素，國(guó)產(chǎn)品牌多有添加這些元素。

　　一家中資乳品企業(yè)貿(mào)易負(fù)責(zé)人表示，目前大包裝奶粉進(jìn)口價(jià)格已經(jīng)比5月份回落2000元，為30500元/噸，“外企原料價(jià)格上漲的理由站不住腳”。

　　洋品牌再領(lǐng)漲

　　隨著新品系的推出，原有產(chǎn)品將會(huì)慢慢從市場(chǎng)上消失

　　北京美廉美超市售貨員告訴記者，“惠氏進(jìn)口一段奶粉上漲了13元，國(guó)內(nèi)分裝上漲了10元;雅培一段奶粉漲幅大，原來(lái)每罐230元，現(xiàn)在漲了31元。”“外資品牌的奶粉都漲了，而目前，惠氏、雅培提價(jià)已經(jīng)完成。”

　　5月初，國(guó)家發(fā)改委約談6洋品牌奶粉。當(dāng)時(shí)約談一是發(fā)改委要了解企業(yè)的內(nèi)部?jī)r(jià)格構(gòu)成，是否存在暴利成分;二是要求企業(yè)遵守中國(guó)《反壟斷法》和《價(jià)格法》。外資品牌集中提價(jià)，這讓國(guó)家發(fā)改委的約談限價(jià)歸于流產(chǎn)。

　　對(duì)于漲價(jià)，席慶告訴記者，“我們新上市的新品系價(jià)格比現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格上漲了10%左右，現(xiàn)有產(chǎn)品沒(méi)有變。”

　　席慶表示，“5月底我們上市一個(gè)全新品系，配方和工藝升級(jí)，新添加了幾種營(yíng)養(yǎng)元素，更接近母乳。”惠氏“四維營(yíng)養(yǎng)”全新品系產(chǎn)品介紹顯示，其所說(shuō)的新添加元素為牛磺酸、膽堿、硒等元素，特有元素為葉黃素。

　　雅培公關(guān)經(jīng)理張雪亦表示，“漲價(jià)是公司推出全新產(chǎn)品線，新產(chǎn)品新包裝，所以價(jià)格有所提升，整體在10%左右”。

　　不過(guò)她也強(qiáng)調(diào)，“原有產(chǎn)品價(jià)格沒(méi)變”。

　　有報(bào)道稱(chēng)，雅培高層近日在高盛組織的一場(chǎng)投資論壇中表示，雅培正計(jì)劃增加其營(yíng)養(yǎng)品的業(yè)務(wù)毛利率，以期追上美贊臣的水平。

　　隨著二者新品系的推出，惠氏、雅培原有產(chǎn)品將會(huì)慢慢從市場(chǎng)上消失，新品系產(chǎn)品將會(huì)取代原有產(chǎn)品。席慶表示，現(xiàn)有產(chǎn)品線將會(huì)繼續(xù)賣(mài)，未來(lái)新品系將會(huì)取代原有產(chǎn)品，“中間會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期”。

　　不過(guò)，與往次上游原料漲價(jià)推動(dòng)產(chǎn)品理由不同，這次漲價(jià)，雅培和惠氏方面都未提及上游原料的影響。

　　但美贊臣明確表示，“沒(méi)有推出新產(chǎn)品，也沒(méi)有提價(jià)計(jì)劃”。

　　一國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)貿(mào)易負(fù)責(zé)人告訴記者，“現(xiàn)在原材料不可能成為漲價(jià)的原因?，F(xiàn)在價(jià)格相對(duì)5月份又下降了2000元，現(xiàn)在進(jìn)口大包粉價(jià)格普遍在30500元/噸”。

　　雙重沖擊下的中國(guó)奶業(yè)

　　今年前五個(gè)月中國(guó)進(jìn)口了26.85萬(wàn)噸的奶粉，較上年同期增長(zhǎng)49%

　　圣元、飛鶴、搖籃等多家企業(yè)指，國(guó)產(chǎn)品牌奶粉也包含葉黃素、?；撬?、膽堿、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　一家奶粉企業(yè)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示，“配方元素沒(méi)有什么特別的，國(guó)內(nèi)出售的奶粉都要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，存在的差異的話主要有兩個(gè)：一是生產(chǎn)工藝的不同，國(guó)內(nèi)企業(yè)主要是濕法生產(chǎn)，國(guó)外企業(yè)因?yàn)闆](méi)有奶源基地主要是干法工藝;二是元素添加的比例不同。”

　　濕法生產(chǎn)是采用鮮奶為原料，在24小時(shí)內(nèi)將鮮奶加工成奶粉，確保奶粉的新鮮度。而干法生產(chǎn)則是將原料奶粉與各種元素干混，“選擇干法生產(chǎn)是一些沒(méi)有奶源基地的企業(yè)的無(wú)奈之舉”。

　　上述奶粉企業(yè)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)口大包裝粉一般是船運(yùn)，漂洋過(guò)海3-4個(gè)月到中國(guó)，然后再運(yùn)到工廠等待生產(chǎn)。從進(jìn)口國(guó)到生產(chǎn)線有時(shí)要等6個(gè)月后才變成配方奶粉上市。

　　在蛋白類(lèi)原料上，國(guó)產(chǎn)品牌多數(shù)企業(yè)選擇90乳清粉或者70乳清粉，而外資品牌亨氏、多美滋金裝奶粉、惠氏啟賦嬰兒配方奶粉都采用濃縮乳清蛋白。目前，90乳清粉、70乳清粉及濃縮乳清蛋白市場(chǎng)價(jià)格各為1.8萬(wàn)元/噸1.6萬(wàn)元/噸和0.72萬(wàn)元/噸。價(jià)格相差一倍以上。

　　外資品牌使用的濃縮乳清蛋白，主要是提取乳糖后的乳清粉，而乳糖是重要的碳水化合物。為了彌補(bǔ)乳糖的缺失，部分外資品牌不得不重新添加乳糖，部分外資品牌則選擇麥芽糊精代替，這其中包括多美滋和雀巢。目前市場(chǎng)上乳糖價(jià)格為8000元/噸，而麥芽糊精價(jià)格為4100元/噸，成本相差1倍。

　　上述奶粉企業(yè)貿(mào)易負(fù)責(zé)人告訴記者，“目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，外資品牌市場(chǎng)總份額50%以上，在高端奶粉市場(chǎng)，外資品牌則占據(jù)85%的份額”。主要原因在于，國(guó)內(nèi)品牌負(fù)面新聞不斷，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉采取不信任的態(tài)度。上述企業(yè)品牌總監(jiān)表示，近期有關(guān)生鮮乳國(guó)標(biāo)的質(zhì)疑，又讓國(guó)內(nèi)乳業(yè)信心下降，這給外資擴(kuò)張和提價(jià)的機(jī)會(huì)。

　　該奶粉企業(yè)貿(mào)易負(fù)責(zé)人表示，“他們?cè)谶M(jìn)口奶粉上成本低于國(guó)內(nèi)，而在配方奶粉上價(jià)格又遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)品牌，這讓國(guó)內(nèi)品牌兩頭受壓，國(guó)產(chǎn)奶粉庫(kù)存不斷增加。這導(dǎo)致國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)在萎縮。”

　　2010年國(guó)產(chǎn)大包裝粉與進(jìn)口量大體相同，各占50%。而到了今年，格局大變，海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，今年前五個(gè)月中國(guó)進(jìn)口了26.85萬(wàn)噸的奶粉，較上年同期增長(zhǎng)49%。全年進(jìn)口很可能達(dá)到50萬(wàn)噸。