畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 瀏陽(yáng)：林山養(yǎng)羊成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/7/7 9:05:00 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
“林山養(yǎng)羊真是一棵搖錢(qián)樹(shù)！”7月4日，湖南省瀏陽(yáng)市文家市鎮(zhèn)玉泉村，村民黃漢生指著滿(mǎn)載黑山羊待運(yùn)長(zhǎng)沙市場(chǎng)的汽車(chē)高興地說(shuō)，他在200畝林山里養(yǎng)殖黑山羊，今年來(lái)已出欄148只，扣除獸藥等成本，凈賺6萬(wàn)元，家里蓋了新樓房，娶了新媳婦，買(mǎi)了新轎車(chē)，日子紅紅火火。近年來(lái)，瀏陽(yáng)市大力發(fā)展林下山羊經(jīng)濟(jì)。今年截至目前，全市出欄黑山羊38.9萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)18.5%，林山養(yǎng)羊成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的拳頭產(chǎn)業(yè)。
林山養(yǎng)羊:資本與資源同歌
瀏陽(yáng)是林業(yè)大市，有林山507萬(wàn)畝，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨水豐沛，林下飼草豐富，具有養(yǎng)殖黑山羊得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。集體林權(quán)制度改革后，瀏陽(yáng)引導(dǎo)全市30萬(wàn)林農(nóng)大力發(fā)展林山養(yǎng)羊，將林草資源優(yōu)勢(shì)變成養(yǎng)殖資本優(yōu)勢(shì)。
瀏陽(yáng)黑山羊是經(jīng)長(zhǎng)期選育、飲譽(yù)全國(guó)的純黑山羊品種，1985年定名為“瀏陽(yáng)黑山羊”，入編《中國(guó)黑山羊》。瀏陽(yáng)黑山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，溫?zé)釤o(wú)膻，補(bǔ)氣滋陰，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其含鐵量比牛肉、豬肉高出1倍、4倍，1982年湖南省山羊肉品評(píng)選中名列前茅，以其“人類(lèi)保健食品”之譽(yù)暢銷(xiāo)海內(nèi)外。
步入瀏陽(yáng)市馬石窩林場(chǎng)，但見(jiàn)青山如黛，碧水穿流，大群黑山羊正在林下追逐嬉戲。林場(chǎng)負(fù)責(zé)人高興地介紹，該林場(chǎng)系瀏陽(yáng)林改后首家流轉(zhuǎn)林地組建，林地面積達(dá)148公頃，90%為竹林。林區(qū)水草茂盛，極宜養(yǎng)殖黑山羊。
“林山養(yǎng)羊，先是試試。”這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，2008年2月，引進(jìn)21只黑山羊種羊放養(yǎng)林下，沒(méi)想到當(dāng)年11月，竟繁殖猛增到87只。市畜牧水產(chǎn)獸醫(yī)部門(mén)高興地把算盤(pán)一撥：按最低每只羊均重50斤、每斤10元價(jià)算，收入就有4.35萬(wàn)元?？鄢?gòu)買(mǎi)種羊、獸藥1.5萬(wàn)元成本費(fèi)用，不到1年就有2.85萬(wàn)元純利進(jìn)賬。
首戰(zhàn)告捷，馬石窩林場(chǎng)將養(yǎng)羊列為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的重中之重，全力緊抓不懈。2009年底，該林場(chǎng)出欄黑山羊126只，獲利12.8萬(wàn)元，存欄羊達(dá)171只，存欄價(jià)值逾10萬(wàn)元。2010年出售商品肉羊82只，存欄母羊、種公羊、育肥商品羊達(dá)468只，總價(jià)值達(dá)51萬(wàn)元。
科技進(jìn)步:產(chǎn)值與產(chǎn)業(yè)共贏(yíng)
瀏陽(yáng)黑山羊源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在清朝同治十二年（1873年），便成為上品進(jìn)入市場(chǎng)。但因品種退化、加工技術(shù)落后、生產(chǎn)粗放，導(dǎo)致“產(chǎn)業(yè)大哥哥，產(chǎn)值小弟弟”。為解決這一突出問(wèn)題，瀏陽(yáng)市1980年力爭(zhēng)省、地科委把黑山羊保種技術(shù)列為重點(diǎn)科研課題，建立保種基地，清理和淘汰雜毛品種，進(jìn)行選種選配等。到1987年全市黑山羊飼養(yǎng)量達(dá)6萬(wàn)多只，由內(nèi)銷(xiāo)發(fā)展到批量出口。
爾后突破規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)難關(guān)，瀏陽(yáng)黑山羊養(yǎng)殖由小型分散向林山規(guī)?；⒓s化發(fā)展。通過(guò)“瀏陽(yáng)黑山羊良種及高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣”、1994年“國(guó)家秸稈養(yǎng)羊示范市（縣）建設(shè)”、1995年“長(zhǎng)沙市百萬(wàn)黑山羊菜籃子基地建設(shè)”、1998年“國(guó)家農(nóng)業(yè)部地方品種資源保護(hù)”、1999年列入農(nóng)業(yè)部重要種質(zhì)資源庫(kù)、2004年發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、2007年湖南省成立保種與選育課題組并在主產(chǎn)區(qū)瀏陽(yáng)設(shè)立保種區(qū)等技術(shù)項(xiàng)目實(shí)施，林山養(yǎng)羊長(zhǎng)足發(fā)展。1990年全市黑山羊飼養(yǎng)僅8萬(wàn)頭，1995年發(fā)展到50萬(wàn)頭，2004年達(dá)96萬(wàn)頭，出欄56萬(wàn)頭。通過(guò)提純復(fù)壯，瀏陽(yáng)黑山羊品質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)殖效益好，適宜林山飼養(yǎng)，在我國(guó)南方山區(qū)全面推廣。
瀏陽(yáng)還全面開(kāi)展精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。目前全市已有“黑山羊開(kāi)發(fā)服務(wù)中心”、“樂(lè)天黑山羊食品公司”、“金綺麗食品廠(chǎng)”、“美佳樂(lè)食品有限公司”、“老客富黑山羊食品廠(chǎng)”等8家羊肉產(chǎn)品精深加工企業(yè)，年可加工羊肉2000噸，銷(xiāo)售收入達(dá)1000萬(wàn)元。黑山羊系列食品作為瀏陽(yáng)地方的特色產(chǎn)品已深受客戶(hù)青睞，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，其中“瀏陽(yáng)河”牌黑山羊食品獲得2000年全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。轉(zhuǎn)變方式:養(yǎng)羊與養(yǎng)林齊飛
“林山輪牧養(yǎng)羊，是轉(zhuǎn)變林牧業(yè)發(fā)展方式的*選擇。”瀏陽(yáng)市林業(yè)、畜牧水產(chǎn)獸醫(yī)部門(mén)派出專(zhuān)家深入林山養(yǎng)羊基地考察論證認(rèn)為，采取輪牧方式，待林山雜草長(zhǎng)到適當(dāng)程度，就把羊群放入林下啃食雜草，既養(yǎng)了羊，除掉了有害林木生長(zhǎng)的雜草和無(wú)用灌木，又不破壞土壤，保持水土不會(huì)流失，而羊拉下的糞便還能作為草地林木生長(zhǎng)的肥料，循環(huán)利用，生態(tài)環(huán)境保持良好。
“林山輪牧養(yǎng)羊，是傳統(tǒng)平面林牧業(yè)向現(xiàn)代立體林牧業(yè)的跨越，是提高資源利用率和促進(jìn)農(nóng)民增收致富的新途徑。”林山輪牧養(yǎng)羊隨即在瀏陽(yáng)全面推廣。馬石窩林山養(yǎng)羊作出五年規(guī)劃：2011－2015年，建成集種羊繁育和商品羊育肥于一體的林山養(yǎng)羊規(guī)模企業(yè)。到2015年，實(shí)現(xiàn)存欄黑山羊3000只、輻射帶動(dòng)周邊林山養(yǎng)羊存欄規(guī)模500只以上的養(yǎng)羊農(nóng)戶(hù)1000戶(hù)。屆時(shí)，該林場(chǎng)林山養(yǎng)羊年產(chǎn)值可逾240萬(wàn)元，純利181萬(wàn)元。年養(yǎng)羊收入可為該場(chǎng)林業(yè)年均收入40萬(wàn)元的4倍以上，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)林山養(yǎng)羊存欄50萬(wàn)只以上，產(chǎn)值逾4億元。
