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　　豬肉價格自4月中旬以來連續(xù)長時間上漲，近一段時間以來，關(guān)于政府拋售儲備肉以平抑價格的呼聲此起彼伏。6日，記者采訪了解到，山東豬肉價格正逼近政府拋售儲備肉所應(yīng)具備的條件，業(yè)內(nèi)人士稱，完全具備條件只是時間的問題。目前，濟南豬肉儲備基地儲存了中央、省、市三級儲備肉4000噸，隨時接受政府調(diào)用。

　　多地率先拋儲備肉

　　商務(wù)部5日公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格自4月中旬以來，已經(jīng)連續(xù)11周上漲，全國鮮豬肉批發(fā)價格已創(chuàng)下自2004年以來最高價。交通銀行首席經(jīng)濟學家連平日前來濟南接受記者采訪時表示，國家不會放任不管，有關(guān)部門極有可能在近期拋售儲備肉，以平抑價格。

　　目前，中央儲備肉依然按兵不動，也沒有傳出要拋儲的消息，但一些地方政府已經(jīng)有動作了，紛紛拋售地方儲備肉。例如遼寧省政府宣布，自6月22日起以低于市價1元/斤的價格，每天向全省投放150噸凍豬肉，投放總量達5800噸。緊隨其后，江蘇、海南等地也紛紛拋儲。一些市級政府也迅速跟進，截至6月底，本溪、鐵嶺、大連等多個城市的儲備肉已陸續(xù)流向市場。

　　濟南儲備庫滿滿的

　　濟南也有儲備肉，濟南市商務(wù)局市場秩序處處長劉以山告訴記者，儲備基地在濟南維爾康食品公司，商務(wù)部門負責定期檢查儲備肉的質(zhì)量、數(shù)量，以及督促定期輪換儲備肉。“從數(shù)量來看，僅濟南市的儲備肉就有1500噸，足夠濟南人一周食用。”劉以山說。

　　濟南維爾康食品公司副總裁馬憲華告訴記者，他們的冷庫群總?cè)萘窟_12萬噸，是全國*的冷庫群，除承擔濟南市儲備肉的儲存任務(wù)外，還承擔中央及山東省的任務(wù)。目前，冷庫里有中央儲備肉1000噸，山東省儲備肉1500噸，加上濟南的總計4000噸。

　　據(jù)馬憲華介紹，這些肉都是按照政府要求數(shù)量儲存的，為保證質(zhì)量，4月份豬肉價格剛剛開始連續(xù)上漲時，按市場價輪換了一批，因此進價相對比較低。

　　拋儲條件日趨成熟

　　豬肉價格上漲，濟南是否也要拋儲呢？馬憲華表示，目前還沒有接到任何部門的通知，作為企業(yè)，他們只能等待。劉以山則表示，拋儲需要具備一定的條件，目前并不完全具備。

　　據(jù)了解，2009年，山東省制定了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預案》實施細則，其中明確提到，當豬糧比價高于9∶1時，適時投放政府凍肉儲備，必要時啟動困難群眾生活補貼。

　　記者了解到，豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格，是反映豬肉價格高低的基本指標。山東省畜牧獸醫(yī)局6日公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前，全省豬糧比價已達到8.45：1，較上周8.22：1上漲了2.80%，比去年同期5.23：1上漲了61.57%。

　　有20年養(yǎng)豬經(jīng)驗的養(yǎng)豬戶崔宜民稱，生豬價格漲到11元/斤只是時間問題，目前玉米價格只有1.2元/斤，屆時，豬糧比價將高于9：1，拋儲條件將具備。

　　另外，根據(jù)《濟南市豬肉應(yīng)急保供預案》，濟南市區(qū)人口日豬肉消費量為210噸-240噸，當市區(qū)豬肉日上市量連續(xù)三日減少到100噸左右時，要啟動橙色預警，濟南有關(guān)部門將向上級報告情況并申請動用省級、*豬肉儲備投放濟南市場。5日記者采訪雙匯、金鑼等冷鮮肉專賣連鎖了解到，目前銷售量已下降四五成。

　　馬憲華表示，根據(jù)《山東省儲備豬肉管理暫行辦法》要求，儲備肉每儲存4個月左右就要輪換一次，這意味著，八九月份又要輪換一次。有分析人士認為，屆時豬肉價格如仍在上漲，拋儲的可能性極大。