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　　為謳歌中國(guó)共產(chǎn)黨成立以來(lái)走過(guò)的光輝歷程和取得的豐功偉績(jī)，反映開(kāi)封城鄉(xiāng)建設(shè)取得的巨大成就，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、科學(xué)發(fā)展的濃厚氛圍，我社特組織實(shí)施了“慶祝建黨90周年，記者走基層，感受新變化”大型主題采訪活動(dòng)。6月22日，活動(dòng)啟動(dòng)儀式在開(kāi)封縣舉行后，三支采訪隊(duì)伍隨即趕赴基層開(kāi)展活動(dòng)。黃河灘頭、幽深街巷、偏遠(yuǎn)農(nóng)莊，僅僅數(shù)日，記者們已經(jīng)深入到我市城鄉(xiāng)的多處角落，他們與被采訪對(duì)象同吃、同住、同勞動(dòng)、同感受，通過(guò)一件件親身經(jīng)歷的事件折射我市城鄉(xiāng)發(fā)生的深刻變化。我們將把采訪到的鮮活事例見(jiàn)諸報(bào)端，向全市人民匯報(bào)，向建黨90周年獻(xiàn)禮。

　　6月28日下午4點(diǎn)，開(kāi)封縣范村鄉(xiāng)百永發(fā)奶牛牧場(chǎng)的奶農(nóng)們陸續(xù)忙碌起來(lái)。從上草上料到進(jìn)廳擠奶，奶農(nóng)張保發(fā)和妻子只需忙活兩個(gè)多鐘頭，下午的“功課”就算做完了。這對(duì)“牛倌”夫妻原來(lái)是奶牛散養(yǎng)戶。8個(gè)月前，夫妻倆申請(qǐng)了10萬(wàn)元養(yǎng)殖業(yè)貸款，進(jìn)場(chǎng)飼養(yǎng)了20頭奶牛，如今奶牛一天產(chǎn)奶量由入場(chǎng)時(shí)的100多斤增至900斤，每月毛收入4萬(wàn)多元。“入場(chǎng)奶牛不愁管。”養(yǎng)了近10年奶牛的張保發(fā)說(shuō)，“以前在家散養(yǎng)時(shí)，費(fèi)心勞力不說(shuō)，還得操心把牛奶賣出去，現(xiàn)在，牛奶產(chǎn)多少就銷多少，只要產(chǎn)奶量上去，效益就來(lái)了。”趁著張保發(fā)喂牛的間隙，記者仔細(xì)打量了一下牧場(chǎng)。一排排整齊劃一的牛舍下，一家一戶分區(qū)分槽飼養(yǎng)，每戶存欄20頭左右。牧場(chǎng)里的奶牛體形肥碩，或躺或立，有的還不時(shí)發(fā)出“哞—哞—”的叫聲。下午4時(shí)正值牧場(chǎng)集中“上班”時(shí)間，奶農(nóng)們推著滿載配料的小車，依次步入生產(chǎn)區(qū)。“來(lái)，來(lái)，上槽了！”在奶農(nóng)的吆喝聲中，正在休憩的奶牛立起身，乖乖地返回槽位進(jìn)食。按照既定順序，進(jìn)食后的奶牛排隊(duì)依次進(jìn)入擠奶廳，經(jīng)統(tǒng)一消毒后，由自動(dòng)擠奶器統(tǒng)一擠奶。

　　張保發(fā)家的奶牛排在第七位準(zhǔn)備進(jìn)廳擠奶。等候擠奶的過(guò)程，也是他觀察奶牛進(jìn)食情緒的過(guò)程。“它心情越高興，進(jìn)食量就越大，產(chǎn)奶量就越多。”撫摸著一頭悠閑進(jìn)食的奶牛，張保發(fā)講起了“養(yǎng)牛課”。“平時(shí)，我們每天還會(huì)給奶牛放兩遍鋼琴曲，增加它們的食欲。”據(jù)說(shuō)，給奶牛放鋼琴曲是一種“國(guó)際慣例”，這種“對(duì)牛彈琴”的飼養(yǎng)模式如今已成為牧場(chǎng)的一景。

　　在陽(yáng)光的照耀下，牧場(chǎng)辦公區(qū)墻上懸掛的“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”的牌匾格外醒目。這座牧場(chǎng)是在國(guó)家養(yǎng)殖扶持項(xiàng)目的支持下，由范村鄉(xiāng)百畝崗村“養(yǎng)牛大王”王永投資興建，2011年被農(nóng)業(yè)部命名為奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。牧場(chǎng)存欄的800頭奶牛均采取“公司＋農(nóng)戶”的飼養(yǎng)模式，通過(guò)將奶牛散養(yǎng)戶“收編”，實(shí)現(xiàn)了“四統(tǒng)一”：統(tǒng)一銷售鮮奶、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供獸藥、統(tǒng)一繁育良種。按照產(chǎn)奶量多少，牧場(chǎng)每月月底給奶農(nóng)統(tǒng)一結(jié)賬。在擠奶廳，記者發(fā)現(xiàn)，擠奶不僅是自動(dòng)的，且全封閉，牛奶經(jīng)流水線擠出、高壓后進(jìn)入奶罐，直接裝車運(yùn)往簽訂鮮奶購(gòu)銷合同的鄭州乳業(yè)公司。

　　為了方便養(yǎng)牛，奶農(nóng)一般都在牧場(chǎng)吃住。當(dāng)晚，記者在牧場(chǎng)生活區(qū)借宿時(shí)，張保發(fā)和妻子特地煮了一小鍋熱騰騰的鮮奶，熱情地招呼記者過(guò)去品嘗。一杯熱鮮奶入口，甘醇的奶香沁人心脾，張保發(fā)主動(dòng)打開(kāi)了話匣子。“國(guó)家制定的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)越嚴(yán)越是好事。只有這樣，放心奶才能賣得好。”張保發(fā)說(shuō)，牧場(chǎng)對(duì)奶質(zhì)有著嚴(yán)格要求。“三鹿事件發(fā)生后，對(duì)每一批進(jìn)廠的鮮奶，廠家要進(jìn)行30多個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)，全部指標(biāo)合格后才會(huì)接收。”閑聊中，記者得知，張保發(fā)做生意沒(méi)少走彎路。他沿街賣過(guò)豆腐，豆腐渣沒(méi)地方扔，就開(kāi)始養(yǎng)豬，沒(méi)想到又遇上一場(chǎng)波及全國(guó)的口蹄疫，存欄的100多頭豬一頭接著一頭死掉，夫妻倆為此大哭一場(chǎng)。2002年，張保發(fā)為生計(jì)所迫，貸款兩萬(wàn)元開(kāi)始走上養(yǎng)奶牛的道路。在家散養(yǎng)奶牛時(shí)，他凌晨3點(diǎn)半就起床喂牛、擠奶，不到5點(diǎn)就蹬著三輪車到開(kāi)封火車站一帶賣鮮奶。一個(gè)早晨下來(lái)，最多賣80斤奶。風(fēng)里來(lái)雨里去，一晃就是6年。提及往事，張保發(fā)說(shuō)：“養(yǎng)奶牛不規(guī)?；⒁?guī)范化就沒(méi)有出路。今天總算走上了正路，感覺(jué)俺養(yǎng)牛大有奔頭,越走心里越亮堂。”

　　前一陣子，為便于往返家和牧場(chǎng)，張保發(fā)還買了一輛小轎車。從蹬著三輪車養(yǎng)牛到開(kāi)著小轎車養(yǎng)牛，張保發(fā)萌發(fā)了新的打算：“今年把貸款提前還清后，明年再貸20萬(wàn)元，新進(jìn)20頭奶牛，力爭(zhēng)兩年內(nèi)一天產(chǎn)奶量達(dá)到一噸，明年你再來(lái)看，俺家的變化才大呢！”