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　　豬肉屬于剛性需求，事關(guān)“菜籃子”穩(wěn)定。近期我國豬肉價(jià)格較快上漲現(xiàn)象已經(jīng)引起了廣泛關(guān)注，對(duì)此，各級(jí)政府正采取行動(dòng)，積極調(diào)控豬肉市場(chǎng)價(jià)格。本期我們就刊登海南省的相關(guān)報(bào)道，從源頭供給管理、扶持規(guī)模養(yǎng)殖、提供補(bǔ)貼等方面，介紹該省在建立穩(wěn)定肉價(jià)長(zhǎng)效機(jī)制方面的探索與嘗試。

　　去年7月份以來，海南市場(chǎng)的豬肉價(jià)格開始走高，尤是進(jìn)入今年6月份以來豬肉市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升，不僅提高了廣大群眾基本生活成本，更是給低收入群體帶來了影響。

　　海口市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，截至7月5日，全市生豬收購價(jià)格高達(dá)每斤12元，市場(chǎng)豬肉售價(jià)五花肉15元/斤,精瘦肉20～23元/斤，排骨25～30元/斤。

　　面對(duì)居高不下的豬肉價(jià)格，海南省于7月初開始啟動(dòng)豬肉市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控機(jī)制，積極動(dòng)員全省生豬活體儲(chǔ)備企業(yè)，認(rèn)真履行社會(huì)責(zé)任，承諾在常態(tài)情況下不帶頭漲價(jià)，并積極組織生豬出欄，以增加島內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)，確保全省豬肉市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有降和基本穩(wěn)定。

　　海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司積極響應(yīng)這一調(diào)控措施，自7月6日起，在原有基礎(chǔ)上每日增投至少150～300頭生豬屠宰上市作為限價(jià)豬肉，根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和需求，在其旗下肉類食品公司所屬的32家連鎖超市率先以低于市場(chǎng)每公斤5%～10%的價(jià)格出售限價(jià)豬肉，并在各家連鎖店詳細(xì)標(biāo)注各類生豬肉品售價(jià)的價(jià)目表，張貼在生鮮冷柜上方明顯位置，使市民對(duì)肉品價(jià)格一目了然。

　　據(jù)了解，該公司32家連鎖超市基本輻射到了?？谑械闹饕菂^(qū)和周邊居民區(qū)，每天供應(yīng)10多個(gè)豬肉品種，限價(jià)豬肉自投放當(dāng)日，該公司32家連鎖超市依然火爆。據(jù)海南省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)全省生豬、豬肉價(jià)格情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示：到7月11日，海南省生豬出欄價(jià)格基本穩(wěn)定，豬肉零售價(jià)格開始小幅下降，達(dá)到了穩(wěn)中有降的預(yù)期調(diào)控目標(biāo)。全省豬肉（精瘦肉）平均零售價(jià)格為17.47元/斤，比6月30日的18.52元/斤下降5.67%。

　　?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為配合好政府調(diào)控措施的有效實(shí)施，公司對(duì)這一舉措實(shí)行嚴(yán)格的動(dòng)態(tài)管理，在積極配合好政府相關(guān)部門加強(qiáng)市場(chǎng)管理的同時(shí)，公司還專門組織了流動(dòng)工作組對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行巡查，并向社會(huì)公布了監(jiān)督電話，以確保限價(jià)豬肉的市場(chǎng)流通和銷售。公司將根據(jù)銷售情況及時(shí)補(bǔ)貨，全力滿足市場(chǎng)需求，如果市民發(fā)現(xiàn)貨源不足，可以撥打任一分店的電話，要求超市補(bǔ)貨，或是前往其他連鎖店采購。 　　　

　　據(jù)悉，自7月6日在該公司旗下肉類食品公司所屬的32家連鎖超市出售限價(jià)豬肉起，一個(gè)月內(nèi)?？谑袑⒃诎ㄔ摴?2家放心食品店及4個(gè)大型超市的9家門店和8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)攤位，共49個(gè)點(diǎn)實(shí)行掛牌限價(jià)銷售豬肉。7月12日起開始在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市啟動(dòng)實(shí)施，并爭(zhēng)取在調(diào)控實(shí)施10天后，實(shí)現(xiàn)豬肉市場(chǎng)價(jià)格基本維持穩(wěn)定。自7月12日實(shí)施之日起，由海南羅牛山肉類食品公司向海口市大中型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)定點(diǎn)采購的生豬，其采購價(jià)格不得高于同期收購價(jià)。并要求該公司于8月5日前全部完成400噸豬肉入庫儲(chǔ)備工作，根據(jù)市場(chǎng)需要，在適當(dāng)時(shí)候投放市場(chǎng)，以調(diào)控豬肉價(jià)格。

　　海南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，政府參與市場(chǎng)調(diào)控只是起導(dǎo)向作用，力求目前豬肉市場(chǎng)價(jià)格能穩(wěn)中有降，而限價(jià)豬肉銷售采取定點(diǎn)定企主要是便于管理和提振信心。該公司作為承擔(dān)投放限價(jià)豬肉重任的企業(yè)，對(duì)平抑豬肉市場(chǎng)價(jià)格發(fā)揮積極作用。對(duì)此，政府將給予適量補(bǔ)貼。