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　　一排排鴿籠排得整整齊齊，白色、灰色、棕色各類品種的鴿子啄著食槽里的糧食，上萬(wàn)只鴿子咕咕咕地歡叫……7月18日，筆者走進(jìn)丹棱縣仁美鎮(zhèn)中心村七組王正先的養(yǎng)鴿場(chǎng)，看到王正先全家老少齊上陣，有的給鴿子喂食，有的打掃鴿籠，有的給乳鴿注射疫苗……

　　投資30萬(wàn)養(yǎng)鴿

　　說(shuō)起養(yǎng)肉鴿，兩年前王正先還是個(gè)門外漢，而今卻成了擁有上萬(wàn)只鴿子的專業(yè)戶。辦養(yǎng)殖場(chǎng)之前，王正先只知道父親懂一點(diǎn)養(yǎng)鴿技術(shù)，養(yǎng)了幾十只鴿子。由于目前養(yǎng)豬的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)太大，有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他誕生了養(yǎng)鴿致富的念頭。

　　“剛開始我和妻子算了算賬，覺得有搞頭，又加上朋友們的支持和幫助，我開始走上了養(yǎng)鴿之路。”正在給鴿子打掃衛(wèi)生的王正先告訴筆者，他有不少朋友在成都做生意，朋友們知道他要在丹棱養(yǎng)鴿子，幫他在成都聯(lián)系了好幾個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶，帶他去參觀學(xué)習(xí)并聯(lián)系銷售。有了明晰的發(fā)展路子，王正先養(yǎng)鴿的信心更足了。

　　2010年，王正先拿出積攢的30多萬(wàn)元，建鴿舍、買種鴿、請(qǐng)技術(shù)員到養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。“9萬(wàn)多元建起了這個(gè)1000多平方米的養(yǎng)鴿場(chǎng)，9萬(wàn)多元修建了鴿網(wǎng)，10萬(wàn)多元買了種鴿2000多對(duì)，說(shuō)實(shí)話，30多萬(wàn)元花進(jìn)去，壓力挺大。”王正先說(shuō)，最終他還是頂著壓力堅(jiān)持下來(lái)。

　　優(yōu)質(zhì)鴿市場(chǎng)好

　　“鴿子是非常愛清潔的動(dòng)物，環(huán)境不衛(wèi)生會(huì)影響鴿子的生長(zhǎng)和品質(zhì)。”說(shuō)起養(yǎng)鴿子的心得，王正先講得頭頭是道。他養(yǎng)的鴿子不但個(gè)大、肥嫩，烹飪后還有一種特別的清香。如今，他的鴿子在丹棱縣已供不應(yīng)求，養(yǎng)鴿場(chǎng)年產(chǎn)值已達(dá)60多萬(wàn)元。

　　“這200多只鴿子是小李家辦酒席要用的，我們得趕到下午2點(diǎn)前殺好給他們送過(guò)去。”王正先的妻子麻利地拔著鴿子毛。據(jù)她介紹，現(xiàn)在鄉(xiāng)村辦酒席，大多數(shù)都會(huì)有“燉全鴿”這道既營(yíng)養(yǎng)又美味的主菜，他們養(yǎng)的鴿子不僅在本縣的農(nóng)家酒席上亮相，洪雅好幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒席上也有它們的蹤影。據(jù)悉，他家的鴿子主要供應(yīng)火鍋店、餐館，“目前我們已跟兩家火鍋店，好幾家餐館簽訂了訂貨合同。每月銷售肉鴿4000只左右。”王正先說(shuō)。

　　“我是專門來(lái)這兒給孫子買鴿蛋的，現(xiàn)在城里的孕婦、小孩大多數(shù)都要吃這個(gè)，鴿蛋太不好買了，聽朋友說(shuō)這兒的蛋多，很多人都來(lái)這買，我也來(lái)湊個(gè)熱鬧。”68歲的劉成龍常常來(lái)這兒買鴿蛋。就靠這個(gè)鴿子蛋，王正先家的收入也不少，市場(chǎng)價(jià)每個(gè)4元，每年要賣8萬(wàn)多元。

　　“鴿子全身都是寶，不僅鴿子、鴿蛋賣錢，鴿毛、鴿糞、內(nèi)臟都可以賣錢，鴿胗還是一種重要的中藥材。”王正先的母親端著滿簸箕的鴿胗，笑著告訴筆者。

　　帶動(dòng)大伙一起富

　　“我看到老王的鴿子喂得那么好，就跟著他干。剛開始我買了300對(duì)種鴿，向他學(xué)習(xí)自繁自養(yǎng)的技術(shù)，現(xiàn)在我已有種鴿800多對(duì)。”拜師王正先的牟軍告訴筆者，一對(duì)種鴿一年可繁殖20只左右乳鴿，預(yù)計(jì)今年繁殖的乳鴿、鴿蛋總產(chǎn)值將突破10萬(wàn)元。

　　王正先的養(yǎng)鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅紅火火，嘗到甜頭的王正先決定帶動(dòng)一批人發(fā)展養(yǎng)鴿產(chǎn)業(yè)，王場(chǎng)的牟軍就是其中一個(gè)。

　　王正先先后在丹棱縣仁美、王場(chǎng)、中隆等地發(fā)展了10多家養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在又在洪雅縣、蒲江縣發(fā)展了4家養(yǎng)殖戶，他免費(fèi)為他們提供技術(shù)指導(dǎo)，組織學(xué)習(xí)，并幫助銷售。目前這10多家養(yǎng)殖戶已初具規(guī)模。