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　　“雖然養(yǎng)殖利潤得到大幅增長，但因為價格較高，高端冷卻肉的銷售反而受到抑制，愛森的運營成本上半年也不斷增長，公司利潤水平基本與去年同期持平，沒有出現(xiàn)大幅增長。”

　　今年上半年豬肉價格飛漲，但上海愛森肉食品有限公司（下稱上海愛森）卻喜憂參半。

　　“雖然養(yǎng)殖利潤得到大幅增長，但因為價格較高，高端冷卻肉的銷售反而受到抑制。”上海愛森總經(jīng)理魯吉明昨天在接受記者采訪時表示，公司的運營成本上半年也不斷增長，比如運費就從去年上半年的150萬元增加到今年上半年的184萬元，所以公司利潤水平基本與去年同期持平，沒有出現(xiàn)大幅增長。

　　根據(jù)計劃，上海愛森將被母公司光明食品集團注入。

　　魯吉明昨日還對早報記者透露，上海愛森計劃未來3年內(nèi)投資7億元，自建規(guī)模達到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場。此外，公司還準備將“愛森”自營店的規(guī)模在上海發(fā)展到200家，并醞釀推出面對一般消費市場的“申森”品牌肉制品。

　　擬推中低端豬肉品牌

　　“規(guī)模化養(yǎng)殖基地的發(fā)展速度有限，因此我預計未來5年國內(nèi)生豬供應量都會偏緊，投資豬場有利可圖。”魯吉明告訴記者，公司已經(jīng)決定未來3年投入7億元資金，在江蘇等地建設自建規(guī)模達到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場，使得公司養(yǎng)殖業(yè)務利潤達到4000萬元。”

　　據(jù)介紹，目前上海愛森已在上海及江蘇擁有10萬頭生豬的自建養(yǎng)殖基地，并在山東等地擁有21.3萬頭生豬規(guī)模的基地養(yǎng)殖場，因此，3年后上海愛森的自建養(yǎng)殖場規(guī)模可達50萬頭生豬，并將通過收購控股等方式積極爭奪生豬資源。

　　其次，上海愛森還計劃推出第二品牌——“申森”。魯吉明稱，“申森”品牌定位為“安全、新鮮、實惠”，與主打中高端市場的愛森品牌相區(qū)別，目前，“申森”品牌進入試運營階段，每日有50頭豬肉以“申森”品牌送往上海的一些飯店及個別超市。魯吉明表示，“愛森”與“申森”都將在做深上海市場的基礎上，向長三角其他地區(qū)擴張。

　　入駐百聯(lián)超商全部門店

　　此外，上海愛森還要在銷售終端增大投入。記者了解到，光明食品集團已與百聯(lián)集團達成協(xié)議，光明食品集團旗下品牌計劃進入百聯(lián)超商板塊的全部門店。

　　魯吉明表示，未來3年，上海愛森將擴大賣場超市等商家的“愛森”專柜，同時還將擴大“愛森”自營店規(guī)模，3年內(nèi)將把“愛森”自營店由目前的60多家發(fā)展到200家。據(jù)了解，上海愛森目前全部的銷售終端為682家，比去年同期增加76家。

　　“進入上市公司之后，作為上海梅林肉制品業(yè)務的‘主角’，愛森已確定未來發(fā)展方向為推進企業(yè)轉(zhuǎn)型從而進一步做大做強。”魯吉明說。根據(jù)光明食品集團的規(guī)劃，未來3年，上海梅林的肉制品業(yè)務（包括愛森及重慶梅林今浦）銷售規(guī)模將達到30億元，凈利潤為3000萬元。

　　去年12月，上海梅林公布重組方案，計劃通過定向增發(fā)，收購包括上海愛森肉食品有限公司100%股權，以及上海益民食品一廠（集團）有限公司（下稱益民集團）的其他相關資產(chǎn)，涉及資產(chǎn)的價值合計約15.35億元。目前這一重組方案還在等待相關部門的批準。

　　早報記者獲悉，上海愛森的規(guī)劃方向是光明食品集團發(fā)展戰(zhàn)略的一部分。

　　據(jù)介紹，在光明食品集團成立5周年之際，集團制定了大力推進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)“三個百萬、五大突破”的發(fā)展戰(zhàn)略，在未來的3到5年，光明食品集團計劃糧食達到100萬噸、生豬達到100萬頭、飼料達到100萬噸、蔬菜達到50萬噸的規(guī)模以及種源處于國內(nèi)領先地位。這一目標如若實現(xiàn)，光明食品集團的糧食可以達到上海最低保有量的100%、生豬可以達到40%、飼料可以供養(yǎng)100%的奶牛存欄量、蔬菜可以達到30.5%、稻麥良種則可全部滿足市郊糧食生產(chǎn)用種需要。