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　　“雖然養(yǎng)殖利潤(rùn)得到大幅增長(zhǎng)，但因?yàn)閮r(jià)格較高，高端冷卻肉的銷售反而受到抑制，愛森的運(yùn)營(yíng)成本上半年也不斷增長(zhǎng)，公司利潤(rùn)水平基本與去年同期持平，沒有出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。”

　　今年上半年豬肉價(jià)格飛漲，但上海愛森肉食品有限公司（下稱上海愛森）卻喜憂參半。

　　“雖然養(yǎng)殖利潤(rùn)得到大幅增長(zhǎng)，但因?yàn)閮r(jià)格較高，高端冷卻肉的銷售反而受到抑制。”上海愛森總經(jīng)理魯吉明昨天在接受記者采訪時(shí)表示，公司的運(yùn)營(yíng)成本上半年也不斷增長(zhǎng)，比如運(yùn)費(fèi)就從去年上半年的150萬元增加到今年上半年的184萬元，所以公司利潤(rùn)水平基本與去年同期持平，沒有出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。

　　根據(jù)計(jì)劃，上海愛森將被母公司光明食品集團(tuán)注入。

　　魯吉明昨日還對(duì)早報(bào)記者透露，上海愛森計(jì)劃未來3年內(nèi)投資7億元，自建規(guī)模達(dá)到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)。此外，公司還準(zhǔn)備將“愛森”自營(yíng)店的規(guī)模在上海發(fā)展到200家，并醞釀推出面對(duì)一般消費(fèi)市場(chǎng)的“申森”品牌肉制品。

　　擬推中低端豬肉品牌

　　“規(guī)?；B(yǎng)殖基地的發(fā)展速度有限，因此我預(yù)計(jì)未來5年國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)量都會(huì)偏緊，投資豬場(chǎng)有利可圖。”魯吉明告訴記者，公司已經(jīng)決定未來3年投入7億元資金，在江蘇等地建設(shè)自建規(guī)模達(dá)到40萬頭生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)，使得公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤(rùn)達(dá)到4000萬元。”

　　據(jù)介紹，目前上海愛森已在上海及江蘇擁有10萬頭生豬的自建養(yǎng)殖基地，并在山東等地?fù)碛?1.3萬頭生豬規(guī)模的基地養(yǎng)殖場(chǎng)，因此，3年后上海愛森的自建養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模可達(dá)50萬頭生豬，并將通過收購(gòu)控股等方式積極爭(zhēng)奪生豬資源。

　　其次，上海愛森還計(jì)劃推出第二品牌——“申森”。魯吉明稱，“申森”品牌定位為“安全、新鮮、實(shí)惠”，與主打中高端市場(chǎng)的愛森品牌相區(qū)別，目前，“申森”品牌進(jìn)入試運(yùn)營(yíng)階段，每日有50頭豬肉以“申森”品牌送往上海的一些飯店及個(gè)別超市。魯吉明表示，“愛森”與“申森”都將在做深上海市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，向長(zhǎng)三角其他地區(qū)擴(kuò)張。

　　入駐百聯(lián)超商全部門店

　　此外，上海愛森還要在銷售終端增大投入。記者了解到，光明食品集團(tuán)已與百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，光明食品集團(tuán)旗下品牌計(jì)劃進(jìn)入百聯(lián)超商板塊的全部門店。

　　魯吉明表示，未來3年，上海愛森將擴(kuò)大賣場(chǎng)超市等商家的“愛森”專柜，同時(shí)還將擴(kuò)大“愛森”自營(yíng)店規(guī)模，3年內(nèi)將把“愛森”自營(yíng)店由目前的60多家發(fā)展到200家。據(jù)了解，上海愛森目前全部的銷售終端為682家，比去年同期增加76家。

　　“進(jìn)入上市公司之后，作為上海梅林肉制品業(yè)務(wù)的‘主角’，愛森已確定未來發(fā)展方向?yàn)橥七M(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型從而進(jìn)一步做大做強(qiáng)。”魯吉明說。根據(jù)光明食品集團(tuán)的規(guī)劃，未來3年，上海梅林的肉制品業(yè)務(wù)（包括愛森及重慶梅林今浦）銷售規(guī)模將達(dá)到30億元，凈利潤(rùn)為3000萬元。

　　去年12月，上海梅林公布重組方案，計(jì)劃通過定向增發(fā)，收購(gòu)包括上海愛森肉食品有限公司100%股權(quán)，以及上海益民食品一廠（集團(tuán)）有限公司（下稱益民集團(tuán)）的其他相關(guān)資產(chǎn)，涉及資產(chǎn)的價(jià)值合計(jì)約15.35億元。目前這一重組方案還在等待相關(guān)部門的批準(zhǔn)。

　　早報(bào)記者獲悉，上海愛森的規(guī)劃方向是光明食品集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略的一部分。

　　據(jù)介紹，在光明食品集團(tuán)成立5周年之際，集團(tuán)制定了大力推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)“三個(gè)百萬、五大突破”的發(fā)展戰(zhàn)略，在未來的3到5年，光明食品集團(tuán)計(jì)劃糧食達(dá)到100萬噸、生豬達(dá)到100萬頭、飼料達(dá)到100萬噸、蔬菜達(dá)到50萬噸的規(guī)模以及種源處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。這一目標(biāo)如若實(shí)現(xiàn)，光明食品集團(tuán)的糧食可以達(dá)到上海最低保有量的100%、生豬可以達(dá)到40%、飼料可以供養(yǎng)100%的奶牛存欄量、蔬菜可以達(dá)到30.5%、稻麥良種則可全部滿足市郊糧食生產(chǎn)用種需要。