畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣州豬肉價(jià)格呈回落跡象 菜價(jià)依舊堅(jiān)挺
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/7/25 9:43:00 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：
今年上半年廣州CPI比去年同期上漲5.4%，包括豬肉、食糖等在內(nèi)的食品價(jià)格構(gòu)成了CPI高企的主要“推手”。記者24日走訪廣州多家市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市面的豬肉價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)回落跡象，但蔬菜依舊保持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。
在江南肉菜市場(chǎng)，春菜的批發(fā)價(jià)是每公斤4元，但在一周以前才要2元；15日的廣州本地菜心平均零售價(jià)為每公斤6.4元，但今天已經(jīng)升至7.3元。據(jù)廣州市物價(jià)局菜籃子價(jià)格走勢(shì)圖顯示，自本周一蔬菜價(jià)格開(kāi)始上漲后，一路呈現(xiàn)高位運(yùn)行或攀升趨勢(shì)。
在廣州天河區(qū)棠東肉菜市場(chǎng)，一姓王的攤主告訴記者，受連日來(lái)全國(guó)多個(gè)地方降雨多現(xiàn)象影響，市面上的菜價(jià)部分漲了二到三成，有些甚至翻倍，這種情況已經(jīng)持續(xù)多日。雖然菜價(jià)上漲了，但她卻開(kāi)心不起來(lái)。王攤主稱(chēng)，來(lái)自山東、廣州周邊等地區(qū)的蔬菜在原產(chǎn)地就已經(jīng)升價(jià)，到了廣州市面當(dāng)然跟著漲，但她生意卻變差了，賺的錢(qián)反而少些。但她認(rèn)為這是季節(jié)性的蔬菜價(jià)格上漲，雨季過(guò)后想必菜價(jià)會(huì)下跌并維持在平穩(wěn)狀態(tài)。
今年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，特別是5月份以后，受供求偏緊、成本上升等因素的影響，肉價(jià)上漲加速，上半年廣東全省豬肉價(jià)格累計(jì)上漲22.2%。值得注意的是，近日廣州市面的豬肉價(jià)格上漲勢(shì)頭已出現(xiàn)止升回落。廣州金戎牲畜交易批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，生豬(良種瘦肉型) 批發(fā)價(jià)格為此前的每斤10.4元下降到23日的10.2元。
廣東的物價(jià)部門(mén)指出，預(yù)測(cè)未來(lái)豬肉價(jià)格將繼續(xù)回落，再有幾個(gè)月可以恢復(fù)到合理價(jià)格水平。記者了解到，此次豬肉價(jià)格上漲，主要還是受生產(chǎn)周期的影響，生豬存欄量減少，導(dǎo)致供應(yīng)不足。
廣東省價(jià)格協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)文武指出，由于市場(chǎng)機(jī)制的作用，豬肉價(jià)格周期性波動(dòng)是客觀存在的，單純依靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)不能有效保持豬肉的供給和價(jià)格穩(wěn)定，政府必須對(duì)生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行合理的引導(dǎo)。譬如，扶持大型生豬生產(chǎn)基地建設(shè)、加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖的計(jì)劃性指導(dǎo)、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警等手段，保持政策的穩(wěn)定性和延續(xù)性，盡可能降低“豬周期”對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)和消費(fèi)者帶來(lái)的影響。
