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　　半年豬肉價漲超兩成 22家平價商店聯(lián)合倡議穩(wěn)定豬肉價格

　　自年初以來，廣州市豬肉價格不斷上漲，成為CPI指數(shù)上漲當(dāng)之無愧的“推手”。據(jù)省物價局介紹，1~6月全省豬肉價格累計上漲22.2%，供求關(guān)系緊張、成本增加成為推高豬肉價格的主要原因。省物價局分析認為，目前生豬價格的短期高點已過，下半年全省生豬供求形勢將趨穩(wěn)，價格有望走穩(wěn)并逐步回落。

　　此外，省內(nèi)22家平價商店向全省平價商店發(fā)出倡議，呼吁積極承擔(dān)平價商店的社會責(zé)任，發(fā)揮平價商店價格導(dǎo)向作用，努力保持豬肉市場價格基本穩(wěn)定。

　　上漲原因

　　1.供求關(guān)系

　　主要還是受生產(chǎn)周期的影響，生豬存欄量減少，導(dǎo)致供應(yīng)不足。去年上半年，全國生豬價格一路走低，養(yǎng)豬業(yè)虧損十分嚴重。這導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對生豬飼養(yǎng)非常謹慎，導(dǎo)致生豬總體供應(yīng)偏緊。

　　2.成本增加

　　飼養(yǎng)成本增加。據(jù)省物價局成本隊對省內(nèi)40個規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查，今年上半年，平均每頭出欄生豬總成本1456元，比去年上半年增加181.4元。

　　運輸成本增加。以從廣西運輸1車150頭毛豬到廣州為例，今年上半年從廣西到廣州運輸費大約為4200元，比2010年增長13.5%。

　　土地成本增加。2011年上半年每頭生豬土地成本為2.77元，同比增長22.03%。

　　平價商店要努力降低豬肉流通成本

　　與市場平均價格相比，平價商店銷售的豬肉價格至少平一成。記者昨天從廣東省物價局獲悉，近日省內(nèi)22家平價商店向全省平價商店發(fā)出倡議，呼吁積極承擔(dān)平價商店的社會責(zé)任，發(fā)揮平價商店價格導(dǎo)向作用，努力保持豬肉市場價格基本穩(wěn)定。

　　倡議書指出，平價商店要通過實行產(chǎn)銷對接或產(chǎn)供銷一體化，采取有效措施，努力降低豬肉流通成本。認真履行平價商店協(xié)議，在豬肉價格高位期間，平價商店銷售的豬肉價格低于本地市場平均價格10%以上。同時，加強豬肉質(zhì)量監(jiān)管，嚴把豬肉質(zhì)量關(guān)，確保豬肉符合相關(guān)質(zhì)量安全規(guī)定，保證讓群眾吃上放心肉。

　　豬肉價已過拐點下半年有望穩(wěn)中回落

　　對于后市豬肉價格走勢，省物價局分析認為，目前生豬價格的短期高點已過，下半年全省生豬供求形勢將趨穩(wěn)，價格有望走穩(wěn)并逐步回落。具體原因主要有4大方面。

　　一是政策面利好生豬養(yǎng)殖。最近國務(wù)院已出臺促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的五條政策措施，這將有效刺激生豬生產(chǎn)、增加生豬供應(yīng)。

　　二是價格高漲刺激生豬生產(chǎn)?？傮w來看，目前出欄一頭生豬可獲利約500元左右。由于養(yǎng)殖效益較好，養(yǎng)殖戶補欄積極。

　　三是肉價上漲抑制需求。由于豬肉價格已經(jīng)上漲到了近年來的高位，豬肉市場銷售量減少。6月份，嘉禾生豬交易市場成交生豬15458頭，比5月份減少7.9%。

　　四是國家和省調(diào)控措施的效果正逐步顯現(xiàn)。全省各有關(guān)部門和各市積極采取措施應(yīng)對豬肉市場價格異動，加強豬肉價格的監(jiān)測預(yù)警。

　　近日全省豬肉價格上漲勢頭已出現(xiàn)止升回落。據(jù)省物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，7月20日全省豬價普遍下跌，每500克肋條肉、精瘦肉和排骨零售均價分別為14.3元、16.9元和21.7元，比7月19日下跌1.2%、0.2%和0.1%；豬肉（總?cè)猓┡l(fā)均價和生豬出場價每500克分別為12.1元和9.8元。預(yù)計未來豬肉價格將繼續(xù)回落，再有幾個月就可以恢復(fù)到合理價格水平。