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　　“現(xiàn)在，我縣豬肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，定點(diǎn)屠宰價(jià)格緩解了上漲，豬肉市場(chǎng)逐漸穩(wěn)定。”近日，米易政協(xié)為確保全縣人民能夠吃上“放心肉”，組織部分政協(xié)委員對(duì)該縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）進(jìn)行了調(diào)研。

　　調(diào)研組對(duì)整頓治理定點(diǎn)生豬屠宰市場(chǎng)，遏制豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，提出意見和建議：

　　一是按照《食品安全法》等法律、法規(guī)要求，凡是屠宰的生豬，必須具有生豬產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》；嚴(yán)格按照《生豬屠宰操作規(guī)程》和《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》的具體要求進(jìn)行待宰檢驗(yàn)、檢疫，屠宰加工，宰后檢驗(yàn)、檢疫。

　　二是建立生豬進(jìn)場(chǎng)和肉品檢驗(yàn)臺(tái)賬，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的生豬、肉品檢驗(yàn)結(jié)果和出場(chǎng)肉品的流向等進(jìn)行登記。規(guī)范屠宰秩序，重點(diǎn)打擊生豬私屠濫宰、屠宰病害豬、注水豬等違法經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步規(guī)范屠宰和市場(chǎng)秩序。