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　　記者7月31日從自治區(qū)商務(wù)廳獲悉，從7月20日起至28日，自治區(qū)商務(wù)廳組成6個(gè)檢查組，分赴全區(qū)14個(gè)市開(kāi)展打擊生豬私屠濫宰工作檢查，目前各地已陸續(xù)有消息返回。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部門將對(duì)私屠濫宰違法行為追溯到源頭，一查到底，嚴(yán)厲處罰，保證人民群眾吃上“放心肉”，并將在近期出臺(tái)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，公布舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)和提供有價(jià)值線索的單位和個(gè)人，經(jīng)查證屬實(shí)的，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　據(jù)了解，為加強(qiáng)全區(qū)生豬屠宰行業(yè)管理，吸取桂林私屠濫宰事件教訓(xùn)（本報(bào)7月15日33、34版曾報(bào)道），確保肉品質(zhì)量安全，自治區(qū)商務(wù)廳決定從7月20日至10月底，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動(dòng)。整治行動(dòng)將從以下四個(gè)方面展開(kāi)：一是全面打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為，重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部、私宰專業(yè)村（戶）等頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)和肉食品加工專業(yè)區(qū)域；徹底搗毀私屠濫宰與注水窩點(diǎn)，沒(méi)收私宰肉和屠宰、注水工具；嚴(yán)厲查處冒用或者使用偽造定點(diǎn)屠宰資格證，以及屠宰企業(yè)出租（借）、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的行為；配合有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)各種畜禽、肉品交易市場(chǎng)與肉品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)的檢查力度，查清并切斷背后的非法利益鏈條。

　　二是繼續(xù)加大生豬屠宰行業(yè)的清理整頓力度，嚴(yán)格依法把好定點(diǎn)屠宰準(zhǔn)入關(guān)；對(duì)于達(dá)不到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求的屠宰企業(yè)，要堅(jiān)決予以淘汰，一律不得換發(fā)牌證；對(duì)已換發(fā)證章企業(yè)進(jìn)行全面梳理，不符合規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求的，要立即責(zé)令其停產(chǎn)整頓，整頓期滿仍不符合要求的，堅(jiān)決予以取締；對(duì)未履行報(bào)批手續(xù)開(kāi)工建設(shè)、未取得定點(diǎn)屠宰資格投產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等違法行為，要嚴(yán)肅查處。

　　三是各地商務(wù)主管部門密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，制定應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生生豬產(chǎn)品市場(chǎng)斷檔、脫銷，及時(shí)組織屠宰企業(yè)生產(chǎn)，發(fā)揮骨干屠宰企業(yè)在保障生豬產(chǎn)品供應(yīng)中的重要作用。

　　四是建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度和案件查處通報(bào)制度。自治區(qū)商務(wù)廳近期將出臺(tái)《打擊生豬私屠濫宰舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，各地商務(wù)主管部門要認(rèn)真落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，公布舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)和提供有價(jià)值線索的單位和個(gè)人，經(jīng)查證屬實(shí)的，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　據(jù)介紹，檢查人員通過(guò)“看市場(chǎng)、查窩點(diǎn)、下企業(yè)”，先后走訪了屠宰廠，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，向屠宰企業(yè)、市場(chǎng)管理人員和部分經(jīng)營(yíng)戶了解了生豬屠宰管理工作和豬肉的來(lái)源、價(jià)格等情況，隨機(jī)抽檢屠宰企業(yè)的證照是否齊全、審核換證是否符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，除了檢查轄區(qū)內(nèi)所有縣外，每個(gè)縣還抽查了20%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是私屠濫宰比較嚴(yán)重的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。