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　　昨天從省商務(wù)廳獲悉，今年9月底，我省計(jì)劃開(kāi)通全省統(tǒng)一的屠宰監(jiān)管平臺(tái)，屆時(shí)，我省規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))將實(shí)現(xiàn)視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控，居民吃肉將可以更放心。

　　根據(jù)計(jì)劃，我省即將建立的全省統(tǒng)一的屠宰監(jiān)管平臺(tái)，將在規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、屠宰加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端，并與監(jiān)管平臺(tái)加以連通，形成從省、市、縣到企業(yè)縱向貫通的監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬屠宰行業(yè)的全程監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為，切實(shí)提高肉品生產(chǎn)安全保障水平。

　　同時(shí)，根據(jù)要求，有關(guān)屠宰企業(yè)要在對(duì)生豬進(jìn)廠查驗(yàn)、宰前停食靜養(yǎng)、生豬屠宰、同步檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、分割包裝和肉品出廠等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)時(shí)監(jiān)控和錄播存儲(chǔ)(存儲(chǔ)期為90天)的基礎(chǔ)上，需將監(jiān)控影像資料實(shí)時(shí)上傳至市級(jí)商務(wù)主管部門存儲(chǔ)。

　　根據(jù)部署，8月15日前，合肥市等11個(gè)市以及肥東等30個(gè)縣商務(wù)主管部門將先期開(kāi)通光纖網(wǎng)絡(luò)，并于8月14日與省商務(wù)廳監(jiān)管平臺(tái)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通；自8月15日起至9月10日，這11個(gè)市和所轄部分區(qū)縣商務(wù)主管部門監(jiān)管平臺(tái)及屠宰企業(yè)的設(shè)備安裝、調(diào)試將陸續(xù)完成；全省監(jiān)管平臺(tái)將于9月11日起開(kāi)始試運(yùn)行，并計(jì)劃于月底正式開(kāi)通。