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　　為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬屠宰管理工作，加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)管理，提高全市肉類質(zhì)量安全水平，近段時(shí)間來，賀州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局會(huì)同其他部門在全市范圍內(nèi)組織開展了一連串的生豬屠宰管理專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　這次專項(xiàng)整治的范圍包括市區(qū)內(nèi)的屠宰場(chǎng)1個(gè)、集貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)、超市3家等14個(gè)場(chǎng)所。聯(lián)合行動(dòng)共分成五個(gè)執(zhí)法小組，分別由質(zhì)量監(jiān)督、公安、市政管理、食品藥品監(jiān)督、商務(wù)、工商、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生等部門的執(zhí)法人員組成，各小組先后于7月21、22、28日早上同時(shí)出擊，進(jìn)行地毯式的監(jiān)督檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員75人次，執(zhí)法車輛11車次，沒收私宰豬肉55.35公斤。

　　通過這次的集中整治，賀州市非法屠宰生豬、出售私宰注水豬肉的現(xiàn)象初步得到了有效遏制，有效地防止上述不安全的豬肉流入食品生產(chǎn)加工和市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法利益，保證市民吃上放心肉。