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　　7月下旬如皋市精瘦肉、肋條肉市場(chǎng)價(jià)平均為每斤16.5元和14.4元，比上月同期分別下跌了2.9%和4%。盡管下跌幅度不大，但這是今年4月我市豬肉價(jià)格上漲以來(lái)的首次回落。豬肉價(jià)格“一路小跑”的腳步終于暫時(shí)停了下來(lái)。

　　究竟市民對(duì)此次豬肉小幅下跌有何反應(yīng)？相關(guān)職能部門又將怎樣保障豬肉市場(chǎng)秩序穩(wěn)定？記者日前進(jìn)行了探訪調(diào)查。

　　消費(fèi)者

　　基本無(wú)感受

　　記者走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等終端銷售市場(chǎng)了解到，雖然豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)微降，但居民感受依然不明顯。在農(nóng)工商超市，一位正在購(gòu)買肋條肉的市民張阿姨告訴記者，她每隔3天要買一次豬肉，這些天豬肉市場(chǎng)價(jià)首次出現(xiàn)下跌，但零售價(jià)依舊維持高位。“相對(duì)而言，農(nóng)工商超市的肋條肉價(jià)格要便宜一些，每斤賣到14.8元。”這個(gè)價(jià)格要高于市場(chǎng)平均價(jià)，但張阿姨說(shuō)，跟大潤(rùn)發(fā)、樂(lè)天瑪特等超市相比，這是一個(gè)能讓人樂(lè)意接受的價(jià)格，畢竟在超市購(gòu)物圖的就是一個(gè)放心。

　　經(jīng)營(yíng)戶

　　短期難有大松動(dòng)

　　盡管出現(xiàn)了短期內(nèi)首次“降溫”，但不少經(jīng)營(yíng)戶覺(jué)得，未來(lái)肉價(jià)可能不會(huì)很快下跌。“夏季是肉類消費(fèi)淡季，近期肉價(jià)下跌可能是受高溫影響，未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)波動(dòng)空間應(yīng)該不會(huì)很大。”在西皋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉營(yíng)業(yè)主袁大姐告訴記者，今年豬肉價(jià)格高主要是出欄生豬少，目前雖然收購(gòu)生豬比以前容易，但短期內(nèi)生豬數(shù)量很快上升也不現(xiàn)實(shí)，所以近期肉價(jià)可能不會(huì)快速“降溫”。城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶陳大姐也覺(jué)得最近肉價(jià)不會(huì)快跌。“天熱可能會(huì)跌一些，但算上進(jìn)場(chǎng)銷售需要繳納的一系列交易費(fèi)、攤位費(fèi)、包裝費(fèi)等諸多費(fèi)用，估計(jì)肉價(jià)不會(huì)有太大松動(dòng)。”

　　管理員

　　確保豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定

　　記者了解到，針對(duì)4月份以來(lái)豬肉價(jià)格漲幅較大的情況，我市積極采取有效措施，暢通生豬、豬肉流通渠道，有力穩(wěn)定了豬肉市場(chǎng)秩序。下一步，我市物價(jià)、工商、公安等部門還將多措并舉，支持有生豬收購(gòu)資格的企業(yè)和個(gè)人在全市范圍內(nèi)收購(gòu)生豬，鼓勵(lì)有條件的生豬收購(gòu)企業(yè)和個(gè)人到外地收購(gòu)生豬，保證市場(chǎng)供應(yīng)，暢通生豬肉品渠道；同時(shí)還要做好豬肉等副食品生產(chǎn)、需求和價(jià)格的監(jiān)測(cè)，并及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖戶正確認(rèn)識(shí)市場(chǎng)形勢(shì)，克服惜售心理；加強(qiáng)對(duì)銷售不合格豬肉、短斤少兩、無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法行為的打擊力度，對(duì)哄抬肉價(jià)、壟斷市場(chǎng)、擾亂市場(chǎng)秩序的將堅(jiān)決予以查處，確保豬肉市場(chǎng)秩序持續(xù)穩(wěn)定。