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安徽35家生豬屠宰企業(yè)裝“電子眼”

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/8/3 14:57:00 來源:江淮晨報 閱讀數(shù):

  生豬屠宰場將裝上“電子眼”,并建立了生豬屠宰監(jiān)管工作平臺,由相關(guān)商務(wù)主管部門來當(dāng)“把關(guān)人”,市民購買這樣的豬肉,是不是放心一點?

  8月1日,記者從安徽省商務(wù)廳了解到,根據(jù)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)要求,省內(nèi)35家生豬定點屠宰場將安裝監(jiān)控設(shè)備,屠宰加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)將盡收“眼”底并留存記錄,便于行政執(zhí)法人員隨時監(jiān)管。

  據(jù)了解,“電子眼”將被用來實時監(jiān)控包括進(jìn)廠查驗、宰前停食靜養(yǎng)、生豬屠宰、同步檢疫檢驗、無害化處理、分割包裝和肉品出廠等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。視頻監(jiān)控資料保存在企業(yè)監(jiān)控終端,屠宰企業(yè)可以實現(xiàn)本地實時監(jiān)看和錄像資料調(diào)取。商務(wù)主管部門在視頻保存期內(nèi),可根據(jù)監(jiān)管工作需要調(diào)出相應(yīng)資料進(jìn)行查看。

  屠宰場拍到的畫面要傳給商務(wù)部門,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)壓力也有“毫”大。因此,相關(guān)單位還得裝上統(tǒng)一光纖通道。按照計劃,市級商務(wù)主管部門需要開通10M專線通道,有關(guān)屠宰企業(yè)要自行開通6M專線通道,以此保障監(jiān)管平臺網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行通暢。

  據(jù)了解,8月15日前,包括合肥在內(nèi)的11市30個縣商務(wù)主管部門開通光纖網(wǎng)絡(luò),并與省商務(wù)廳監(jiān)管平臺實現(xiàn)對接。9月10日前,上述各市縣商務(wù)主管部門(含轄區(qū)縣級商務(wù)主管部門)將完成監(jiān)管平臺及屠宰企業(yè)的設(shè)備安裝、調(diào)試(含傳輸線路鋪設(shè))。經(jīng)過一段時間的試運(yùn)行后,該系統(tǒng)將于9月底前全面開通運(yùn)行。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetwubin

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