畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 廣東黃江:啟動農貿市場豬肉質量安全專項檢查
畜牧家禽網 時間:2011/8/8 15:02:00 來源:東莞陽光網 閱讀數:
今天早上7點,黃江鎮(zhèn)啟動了大運會期間農貿市場豬肉質量安全專項整治行動,拉開了該鎮(zhèn)針對豬肉市場開展有集中整治,突擊解決流通領域豬肉商品質量監(jiān)管問題。
行動中,由黃江鎮(zhèn)經貿、食品藥品監(jiān)督、打假、食安辦等部門組成聯合檢查組對該鎮(zhèn)的農貿市場進行突擊檢查。檢查人員從豬肉的市場準入、豬肉檢驗檢疫上市制度入手,通過查驗豬肉的進貨臺賬、購銷臺帳、購銷票據,重點檢查上市豬肉的生產、屠宰來源,豬肉的檢疫、檢驗是否合格,是否具備肉品品質檢驗合格證和動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格針刺章和動物產品檢疫合格章的“兩證、兩章”, 嚴厲查處銷售注水豬肉、病死豬肉、未經檢疫或檢疫不合格豬肉的不法行為,嚴禁無“兩證兩章”豬肉、不合格豬肉上市經營,確保群眾吃上“放心肉 ”。
檢查人員表示,在農貿市場豬肉質量安全專項整治行動啟動后該鎮(zhèn)的經貿、工商、食品藥品監(jiān)督、打假、食安辦、城市綜合執(zhí)法等部將聯合開展大運會期間的食品安安全專項整治,嚴厲打擊流通領域的食品安全問題,讓群眾吃上放心食品,確保大運會期間的食品安全。