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　　日前，四川高金食品股份有限公司首批出口新加坡的25噸凍豬肉經(jīng)四川檢驗(yàn)檢疫局遂寧辦事處檢驗(yàn)合格，已順利通關(guān)，成功進(jìn)入新加坡市場(chǎng)，這是遂寧豬肉首次進(jìn)入新加坡市場(chǎng)。

　　新加坡對(duì)進(jìn)口豬肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求很高，除了疫情和致病菌外，對(duì)農(nóng)獸藥殘留的檢測(cè)格外嚴(yán)格。為確保出口新加坡凍豬肉的質(zhì)量安全，四川檢驗(yàn)檢疫局遂寧辦事處充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，采取三項(xiàng)重點(diǎn)幫扶和監(jiān)管措施：幫助企業(yè)加強(qiáng)源頭管理和控制，該公司獲得新加坡AVA注冊(cè)后，遂寧辦事處積極搜集整理新加坡相關(guān)法律規(guī)章和農(nóng)獸藥使用制度，整理匯編后發(fā)給企業(yè)，并與市畜牧食品局多次到轄區(qū)的出口備案養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行巡查，幫助企業(yè)選定加工出口新加坡產(chǎn)品的養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)格進(jìn)行飼料、投入品的監(jiān)控檢測(cè)和溯源管理，保證了源頭安全；把好生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生控制關(guān)，遂寧辦事處專門制定了從豬只來源、養(yǎng)殖方式、飼料投入品管理到生豬交付、屠宰的整套監(jiān)管程序，對(duì)高金公司的中層管理人員和品管人員進(jìn)行了多次培訓(xùn)，生產(chǎn)期間，該辦事處專門派出業(yè)務(wù)骨干駐廠監(jiān)管，從生豬收購、宰前宰后檢疫到生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制進(jìn)行全程監(jiān)督管理，并有針對(duì)性地提出改進(jìn)意見，確保按照新加坡的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行生產(chǎn)，使加工質(zhì)量衛(wèi)生得到有效控制；幫助企業(yè)加強(qiáng)自檢自控能力，該辦事處多次派出專業(yè)技術(shù)人員到企業(yè)技術(shù)中心進(jìn)行檢查和培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行加工前的環(huán)境衛(wèi)生控制和加工過程檢測(cè)，有效加強(qiáng)了企業(yè)的自檢自控能力，確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。