畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 江蘇盱眙:部門聯(lián)動(dòng)整頓規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/14 10:36:00 來源:江蘇新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
近期,盱眙縣農(nóng)委動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所會(huì)同盱眙縣商務(wù)局開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),在全縣開展為期半個(gè)月的生豬屠宰點(diǎn)企業(yè)整頓規(guī)范活動(dòng),主要打擊私屠亂宰、屠宰病死豬、非法經(jīng)營注水肉等違法行為,提升銷售生豬肉的質(zhì)量,確保人民群眾吃上健康衛(wèi)生、放心的豬肉。
該整頓規(guī)范活動(dòng)共出動(dòng)12車次,執(zhí)法人員48人次,檢查我縣生豬屠宰企業(yè)22家,走訪有關(guān)人員80余人,進(jìn)一步規(guī)范了生豬屠宰企業(yè)必須憑《產(chǎn)地檢疫合格證明》、免疫標(biāo)識(shí)收購生豬,屠宰后豬肉必須加蓋檢疫合格印章,并有動(dòng)物檢疫人員開具的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》才能出場上市銷售。同時(shí),做好屠宰場的消毒工作,并做好各種記錄,搞好環(huán)境衛(wèi)生。
通過整頓規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)活動(dòng),進(jìn)一步提高屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人質(zhì)量安全衛(wèi)生意識(shí),保障消費(fèi)者合法權(quán)益。