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　　雖然發(fā)改委在8月9日表示不會(huì)打壓肉價(jià)，但是，從本周一開始，廈門市政府正式向市場(chǎng)投放市級(jí)儲(chǔ)備豬肉，價(jià)格則保證比市場(chǎng)價(jià)低15％左右，購(gòu)買兩公斤以上需出示身份證，每人限購(gòu)5公斤。這個(gè)政策一出，轟動(dòng)全國(guó)，好評(píng)如潮，很多北京市民也表示對(duì)此很關(guān)切。

　　當(dāng)然，質(zhì)疑和批評(píng)的聲音也有。限購(gòu)豬肉是不是又回到憑票購(gòu)買的時(shí)代、政府是不是借此獲利、這些豬肉是否真能供應(yīng)給百姓、儲(chǔ)備豬肉質(zhì)量如何等，都成為公眾關(guān)心的話題，新聞?dòng)^點(diǎn)昨天追訪了廈門商務(wù)局市場(chǎng)處的負(fù)責(zé)人——

　　如果9月份豬肉價(jià)格下來(lái)了，我們就停止投放

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：現(xiàn)在有一個(gè)說法，廈門政府每天向市場(chǎng)投放的市級(jí)儲(chǔ)備豬肉是有限量的，這個(gè)說法準(zhǔn)確嗎？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：不是的。準(zhǔn)確地說，我們?cè)瓉?lái)估算的數(shù)字是每天大約需要往市場(chǎng)投放4噸左右的儲(chǔ)備豬肉，這個(gè)是根據(jù)廈門每天豬肉消費(fèi)量計(jì)算出來(lái)的。我們的原則其實(shí)是開口供應(yīng)，就是說上不封頂，絕對(duì)不存在限量供應(yīng)的問題。

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：從15日開始，廈門市政府向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備豬肉，到現(xiàn)在為止已經(jīng)兩天了，每天的銷售量如何？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：根據(jù)這兩天統(tǒng)計(jì)上來(lái)的數(shù)字，每天銷量在2噸多，還沒有達(dá)到我們的預(yù)期。這個(gè)也很正常。

　　你們可能不了解我們南方這里豬肉的消費(fèi)習(xí)慣，我們收入稍微高一點(diǎn)的人都喜歡吃鮮肉，買凍肉的比較少，凍肉的消費(fèi)市場(chǎng)并不大。雖然儲(chǔ)備肉的價(jià)格相對(duì)比較低，但是喜歡買鮮肉的人群還是不會(huì)因?yàn)檫@些優(yōu)惠改變消費(fèi)習(xí)慣，所以我們每天售出的量并不多。

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：廈門市級(jí)儲(chǔ)備豬肉有多少？能保證供應(yīng)到什么時(shí)候？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：我們目前的儲(chǔ)備豬肉是1750噸，我們預(yù)計(jì)是供應(yīng)到10月國(guó)慶節(jié)后。當(dāng)然，這要看豬肉市場(chǎng)的具體情況，如果9月份豬肉價(jià)格下來(lái)了，我們就停止投放儲(chǔ)備肉，如果10月之后豬肉價(jià)格還保持高位，政府也會(huì)考慮延長(zhǎng)儲(chǔ)備豬肉的投放時(shí)間。這個(gè)完全根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)定。

　　低收入群體是購(gòu)買儲(chǔ)備肉的主要消費(fèi)者，對(duì)肉價(jià)最敏感

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：您剛才提到南方人更愿意買鮮肉，而政府投放的儲(chǔ)備豬肉是凍肉，這個(gè)跟消費(fèi)需求存在偏差，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：我必須說明一個(gè)情況，在廈門，豬肉的消費(fèi)量約有9成都是熱鮮肉，凍肉的消費(fèi)量只有1成，但是，低收入群體是購(gòu)買凍肉的主要消費(fèi)者，這部分人對(duì)豬肉價(jià)格變動(dòng)最為敏感，豬肉價(jià)格上漲對(duì)他們的生活影響也是*的。政府首先要關(guān)心低收入群體的生活情況，所以我們向市場(chǎng)投放的豬肉主要是為了滿足這部分群眾的需求，降低他們的生活成本。另外，大中專院校還可以申請(qǐng)，按照每個(gè)學(xué)生2兩肉的標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)買儲(chǔ)備豬肉。我們希望這些措施能縮小因豬肉價(jià)格上漲對(duì)低收入群眾和大中專院校學(xué)生生活的影響，更好地發(fā)揮儲(chǔ)備凍肉作用，也希望能適當(dāng)平抑肉價(jià)。

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：很多人在傳，廈門這次投放的儲(chǔ)備肉價(jià)格比市場(chǎng)低50％，真有這么低價(jià)嗎？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：要真是這樣，每天肯定不止售出2噸了。是這樣的，儲(chǔ)備豬肉的售價(jià)可能是比市場(chǎng)上熱鮮肉的價(jià)格低50％左右。本次儲(chǔ)備肉投放價(jià)格約低于同品項(xiàng)凍品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)大約10%，比同品項(xiàng)凍肉零售價(jià)優(yōu)惠15%左右。

　　新聞?dòng)^點(diǎn)：很多人都說限量購(gòu)買又讓大家想到了憑票購(gòu)物的年代。為什么非要限購(gòu)？還要出示身份證呢？

　　廈門商務(wù)局市場(chǎng)處負(fù)責(zé)人：這種要求其實(shí)主要還是為群眾考慮，希望政府提供的這個(gè)優(yōu)惠能真正讓他們享受到，而不是被一些豬肉攤主、餐館等中間環(huán)節(jié)截?cái)?。這些措施無(wú)非就是希望達(dá)到兩個(gè)目的：讓盡可能多的群眾以相對(duì)低廉的價(jià)格買到豬肉，盡可能地保證買到低價(jià)豬肉的人都是最終消費(fèi)者。