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　　8月18日，省商務(wù)廳下發(fā)緊急通知，要求各地要做好豬肉市場供應(yīng)維護(hù)市場穩(wěn)定，要適時(shí)投放地方政府儲備豬肉，重點(diǎn)保障中秋、國慶等節(jié)日市場供應(yīng)，同時(shí)，各設(shè)區(qū)市要擴(kuò)大政府豬肉儲備規(guī)模，確保儲備規(guī)模不低于當(dāng)?shù)鼐用?天消費(fèi)量。

　　據(jù)了解，我省將完善中央儲備與地方儲備、政府儲備與商業(yè)儲備相結(jié)合的豬肉儲備制度，健全防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控機(jī)制和保障市場供應(yīng)機(jī)制。根據(jù)我省生豬生產(chǎn)實(shí)際情況，生豬儲備主要采取活豬儲備形式，發(fā)揮活豬儲備的調(diào)節(jié)作用。將生豬屠宰加工、豬肉經(jīng)銷龍頭企業(yè)納入地方肉類骨干企業(yè)隊(duì)伍，支持企業(yè)建立豬肉商業(yè)儲備，作為政府調(diào)控市場的補(bǔ)充。根據(jù)省商務(wù)廳的要求，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)刎i肉市場供求、價(jià)格變化形勢等具體情況，指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、大型流通企業(yè)積極組織貨源，以合理價(jià)格有序供應(yīng)市場。由于目前豬肉價(jià)格較高，牛羊肉、禽肉、雞蛋、水產(chǎn)品等消費(fèi)量增加，各地也要采取相應(yīng)措施，保障供應(yīng)。同時(shí)，將加強(qiáng)對生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督檢查，聯(lián)合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害豬肉等違法違規(guī)行為，確保上市豬肉質(zhì)量安全，維護(hù)市場秩序。